发布网友 发布时间:2022-04-19 14:28
共3个回答
热心网友 时间:2023-07-11 23:30
北京烤鸭对联
美味烤鸭供上客,香飘鹿城款嘉宾。
调鼎和羹烤鸭宴,飞觞碎月聚鹿城。
—双红掌压(鸭)天下,两对白毛镇九州。
老君真火烤鸭肉,香弥四海。
掌柜口碑传食客,名盖京津。
常见对联
众志成城建立神州伟业。
繁花似锦迎来科学春天。
古往今来成功都伴专心取。
天南地北梅蕊俱迎积雪。
开志壮心红岂愁创业多艰险。
才多智广何虑富民有阻拦。
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,其色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。
烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期的建康,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天(南京)后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“南京烤鸭”。
以上内容参考百度百科-烤鸭
热心网友 时间:2023-07-11 23:31
1、不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。热心网友 时间:2023-07-11 23:31
营养美味烤鸭香,