鹌鹑蛋上的花纹可以洗掉吗？

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:17

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热心网友 时间：2023-05-18 13:41

鹌鹑壳上的图案是在蛋在输卵管中形成时形成的。它是由色素附着在输卵管上形成的。蛋壳是在子宫中形成碳酸钙沉积物时形成的。在蛋壳的内膜上出现微小的钙质沉积点，周围有蛋黄，然后逐渐积累成完整的蛋壳。除了常见的白色蛋壳外，不同鸟类的子宫上皮细胞还可以分泌卟啉等色素，形成统一的蓝色、绿色、棕色和其他蛋壳颜色。斑点是由输卵管壁分泌的色素造成的碳酸钙沉积。

其斑纹颜色的深浅和是否消除，与它在饲料中的营养成分有关。补充维生素和微量元素矿物质可使色素颜色加深，使颜色附着力更强，不易擦掉。一些不法商贩将鹌鹑蛋的花纹洗净，然后漂白，冒充鸽子蛋高价出售。鹌鹑蛋上的花纹如果经过水洗或浸泡，很容易脱落，这是正常现象。鹌鹑蛋表面的不规则图案和斑点是在通过输卵管时形成的，赶上输卵管，在蛋皮的表面分泌出色素。

因此，一旦鹌鹑蛋被清洗或擦拭，其表面的色素会自然改变，变成白色。鹌鹑蛋褪色是正常的，所以不用担心买到假的。鹌鹑蛋外面是有颜色的。这是在排卵期间在输卵管上分泌的一种色素。这种色素在鸡蛋经过时附着在表面，所以看起来像是涂了一层颜色。蛋壳上的斑点是产卵时的色素，在水中浸泡后会被洗掉。用手摇晃它。如果你听不到任何声音，鸡蛋是新鲜的。另一方面，如果你在摇晃鹌鹑蛋时听到水声，那么它们不仅不新鲜，而且可能已经坏了。

不建议使用鹌鹑蛋。优质的新鲜鹌鹑蛋颜色为灰白色，蛋壳上有红褐色和紫褐色的斑纹。蛋壳坚硬且有光泽。你也可以看一下鹌鹑蛋的表面。新鲜、高质量的鹌鹑蛋表面会有细小的气孔。否则，如果没有鹌鹑蛋，说明鹌鹑蛋已经老化，不建议使用。准备一碗水，将鹌鹑蛋放入水中。如果鹌鹑蛋下沉，说明它们是新鲜的。相反，如果鹌鹑蛋漂浮在水面上，则说明它们不新鲜，不建议使用。

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