韩国生拌牛肉的做法

发布网友发布时间：2022-04-19 18:16

共4个回答

热心网友时间：2022-07-08 02:03

准备材料：梨、牛肉、蒜。把材料洗干净。

接着把牛肉切成薄片，再切成丝。

放入葱、蒜、盐、糖、芝麻、香油、胡椒粉，之后拌开。

再把梨切成丝。

然后蒜切成片。

最后装饰一下~首先把切好的梨整齐的铺上，之后中间放拌好的牛肉，把蒜围一圈~牛肉上面撒点松子（碎的）就完成了。

吃
生拌牛肉时为什么得吃蒜呢？蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈
疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。其实在学院学了很多韩食~但是因为时间不够用，复杂的菜没有时间照相。有点小遗憾。我尽量快点做，多
照相，之后把我所学的教大家哈

希望亲亲采纳，你的采纳是对我的支持，谢谢祝2016好运

热心网友时间：2022-07-08 03:21

生拌牛肉　　

原料：新鲜牛里脊半斤、醋精或者白醋适量、韩式辣椒酱适量、柠檬一只、鸡蛋一个、香菜适量、小葱末适量、白芝麻少许、蒜泥适量、白糖适量、生菜叶几叶、甘蓝适量、白梨一个、香油适量、鸡精适量、盐适量

制法：

1.把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后静置15分钟；放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。

2.甘蓝、生菜用盐水洗净，放入盘中垫底；白梨洗净去皮及核，切丝垫底。香菜择洗干净切末备用。

3.把牛肉装入盘中，中间打一个鸡蛋上桌；食用时与香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨等一同拌匀即可。

热心网友时间：2022-07-08 04:56

用料

牛里脊肉

香菜

芝麻

甘蓝

白梨

醋精

香油

蒜泥

韩国辣椒酱

鸡精

盐

小葱末

白糖

生拌牛肉配石锅拌饭的做法

把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用

甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝垫底

把牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可

热心网友时间：2022-07-08 06:47

主料:卤牛肉200g 大头菜100g

辅料:芝麻油适量辣椒油适量苹果醋适量香醋适量蒸鱼豉油适量香菜适量青红辣椒适量味精适量

做法

1.准备所需食材。

2.大头菜切薄片，多用水清洗盐分，然后再浸泡起来，减轻含盐量。

3.将牛肉切小片，青红辣椒、大头菜切丝，香菜切段备用。

4.将切好的食材放入大碗中，加入苹果醋、香醋、蒸鱼豉油、辣椒油、芝麻油和味精调味。

5.拌至均匀，即可装盘食用。

小贴士

1.大头菜含盐分，所以制作的时候不再另外加盐。

2.用苹果醋是因为苹果醋口感偏甜，可以综合咸菜的咸味。

3.蒸鱼豉油，是家里没了生抽，代替生抽使用的。

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