家用哪种炒锅比较好

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:14

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热心网友 时间：2022-05-23 15:25

家用怎么挑选炒锅，哪个比较好，一起来看看相关知识：

1、炒菜锅的种类

　　从材质上来看，炒菜锅可以分成铁锅、不锈钢锅、铝锅、陶瓷锅等。从造型上来看，一般有平底锅和半圆弧形炒菜锅。这么多种类的炒菜锅，需要根据您的实际需求才能选择一款好的炒锅。

　　2、造型的选择

　　炒锅的主要造型是半圆弧型炒锅和平底锅。半圆弧型炒锅可以使食物受热均匀，而且翻炒起来很方便，适合用来炒需要不断翻炒的菜。平底锅适合用在做煎炸的食物上，也可以用来做一些有汤汁的菜。

　　3、材质的选择

　　炒锅有各种不同材质，铁锅、不锈钢锅的主要成分都是铁，铁锅容易生锈，不锈钢锅就克服了这个缺点。铝锅的成分是铝，重量较轻，价格也很便宜。陶瓷锅是用黏土烧制而成的，重量较大，保温效果较好，但是颠锅比较费劲。

　　4、大小的选择

　　炒锅有大有小，您可以根据您平时做菜的多少来选择锅的大小。建议选择较大的炒锅，因为这样炒菜受热更均匀，不容易让食物溢出来。

　　5、从健康角度选择

　　铁锅、不锈钢锅的主要成分都是铁，铁是人体必需的微量元素，用铁锅炒菜可以补铁。铝锅的成分是铝，人体摄入过多的铝可能会使神经系统受损，不建议使用。陶瓷锅是用黏土烧制而成的，黏土是纯天然的，含有微量元素，对人体有益。

　　6、综上，建议选择不锈钢锅和陶瓷锅，更有利于身体健康。但是陶瓷锅价格昂贵，重量很大，用起来不方便，所以不锈钢的半圆弧形炒菜锅是最佳选择。

热心网友 时间：2022-05-23 15:26

（广州鸿发贸易电器经销）
当然是（铁）的好，请看以下是我公司的产品：
1、多用---电磁炉，光波炉，煤气炉都可以用。
2、热快---采用原始铸铁，加热又快，又均热。
3、好处---研究人员针对铁锅和铝锅烹调食物对人体健康的影响进行研究，结果发现铁锅煮菜能够让小孩子的发育较好，而且血液的血红素也较充足。而且很多食物是酸性的,可以与铁反应生成铁离子而被人体吸收.联合国卫生组织经过考察和研究认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具并向全世界推广.其主要原因是铁锅可有效减少缺铁性贫血。
广州鸿发贸易经销（半岛电器厂）（恒业电器厂）合作生产