鸡肉可以放冰箱冻多久

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:13

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热心网友 时间：2022-04-17 14:21

新鲜鸡肉放冰箱冷冻可以冻360天。

1、市民购买生鲜鸡后，最好当天食用，以保证其最佳的口感及营养价值。

2、若当天不食用，则需要保存在0℃~4℃的冰箱保鲜柜，切勿在常温下放置。

3、生鲜鸡也有保质期，要严格按照商品外包装上的说明保存、食用。

拓展资料：
1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。

2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。

3、放置生熟食物的餐具必须分开。

4、处理生鸡肉后要彻底洗手。

鸡肉烹调

1、烹调鸡肉时要保证充分煮熟，以杀灭鸡肉中携带的常见致病体。老百姓常用的烹调方法（包括蒸、煮、炒等）温度一般都会在65℃以上，所以只要烹调时间足够长，就可以保证食品安全。

2、禽流感病毒在65℃加热30分钟，或100℃煮沸2分钟以上可被杀灭。

3、沙门氏菌在60℃加热15分钟可被杀灭。

4、空肠弯曲菌在56℃加热5分钟可被杀灭。

热心网友 时间：2022-04-17 15:39

如果一直保持-18度冷冻，可以保持半年没有问题。肉类食品不要在冰箱里放太久，最好在半个月内食用。

热心网友 时间：2022-04-17 17:13

付费内容限时免费查看回答亲，请稍等哦

鸡肉放冰箱冷冻层保存时，一般可以存放3～4个月时间，鸡肉不会出现变质或腐烂的情况。若是将鸡肉放入冰箱冷藏层保存，在温度为3℃的环境下，通常可以将鸡肉存放3～5天。

希望我的回答对您有帮助！

提问腌好的鸡肉冷冻会影响口感吗

回答这个肯定会的，如果短时间的话还好，时间长了就没有新鲜的肉质嫩了。

热心网友 时间：2022-04-17 19:05

如果是冷冻的话，大概是三年。

热心网友 时间：2022-04-17 21:29

新鲜鸡肉一般可以冷冻最多20天左右，方能保持原味。冰箱内空气比较干燥，会造成食物水分流失，因此一定会影响食物口感，鸡肉就不会那么鲜嫩，且时间越长越甚。冰箱里也有很多细菌，虽然温度比较低，但细菌无孔不入，不能保证长时间放在冰箱内的食物不受其侵害。
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鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。

热心网友 时间：2022-04-18 00:11

最佳答案3-4个月。鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

鸡肉放冷藏室的话，温度在3摄氏度可以存放3~5天，放冷冻室的话一般可以保存3-4个月。鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
营养价值
100克食部含量
可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。