发布网友 发布时间:2022-04-19 18:18
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-19 01:38
1、首先在水盆中将墨鱼搓洗干净待用,具体见下图。
2、下面再按照下图所示抠掉墨鱼的牙齿即可。
3、接着按照下图所示用剪刀把墨鱼的头部剪开,清除掉里面的内脏和墨汁。
4、然后再按照下图所示从上往下把墨鱼的皮撕掉就可以了。
5、最后可以看到墨鱼就处理的很干净了,具体见下图。
热心网友 时间:2022-06-19 02:56
新鲜的墨鱼,肚子里的东西捞出来洗乾净,墨囊只是黑但是可以吃的,还有义大利面专加入墨囊的黑汁做的墨鱼面呢上边的口器及触须可以吃的,基本上如果墨鱼仔不是很大,洗乾净整只都可以吃。干货:用湿水泡干墨鱼至发,如果想快一些,可以放些碱。等墨鱼泡发,清理的时候要把外表皮紫黑色的部分去除,把内脏去除。再用水冲洗两三次就可以了。更多美食资讯可参考 http://chihe.woyo.com/热心网友 时间:2022-06-19 04:30
墨鱼干鱿鱼干在洗前应泡在溶有小苏打粉的热水中,泡透以后就很容易去掉鱼骨,剥去表皮.洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。热心网友 时间:2022-06-19 06:22
你要问的是墨鱼还是乌贼,要是墨鱼只要把它的表皮的那层膜去干净就可以了,记住是贴在肉上的那层很薄的那层,要是乌贼就很好弄了,把内脏洗干净就好了,但是它须中间的那个圆的和眼睛是不能吃的...