怎么剥完整的栗子

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:10

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热心网友 时间：2022-07-11 19:58

怎么剥完整的栗子

完整栗子的剥法：
一：硬物敲打发
将栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
二：热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
三：筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
四：冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
五：微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
六：热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
七：日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。

热心网友 时间：2022-07-11 21:16

教你巧剥板栗，一撕一挤就出来，几分钟剥一堆，干净完整不伤手

七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈。板栗别看个头大，水分足，但它可是不折不扣的坚果类，好吃又营养，每当这个季节新鲜板栗上市的时候，街头卖糖炒栗子的店铺前总是排起了长队，板栗营养丰富口感软糯香甜，喜欢吃的人不在少数。更多的人会买一些新鲜的板栗，回家做板栗炖排骨，焖鸡肉，都是餐桌上难得的美食。

板栗好吃皮难剥，坚硬的板栗外皮想剥开并不容易，而且板栗里面还有一层内膜，毛茸茸的粘在板栗的果肉上更是难去除，所以今天分享一种剥板栗的好方法，一撕一挤板栗的果肉就出来了，几分钟剥一堆，干净完整不伤手，特别轻松，喜欢吃板栗的可以分享下。

巧剥板栗
所用食材：新鲜板栗、盐

第一步：我们要先给板栗开个口子，让等会煮的时候，水分能进去，热胀冷缩把果肉和果皮分离开，用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子，要把果壳完全剪开，口子要长一些。

第二步：煮锅内放入能淹没栗子的水，加入大约2勺的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜（脱水），方便等会的操作。

第三步：开火煮上5分钟，也不需要完全煮熟，因为有些菜栗子还要二次加工、加热，你如果直接吃当然可以多煮一会，10分钟左右就可以完全煮熟。

第四步：煮熟的栗子捞出来，千万别过冷水，否则果壳马上回缩就前功尽弃了，保持栗子一定的热度，我用的臻米的升降电火锅，一键升起来的时候，下面的热水还能继续给栗子保持温度，剥栗子再适合不过了，不烫手的时候就可以剥了。

第五步：这时候果壳已经很软了，轻松地沿着开口撕开果壳，用力一挤或者完全撕开扣出来，一颗完整的黄橙橙的果肉就剥出来了。

热心网友 时间：2022-07-11 22:50

可以把板栗放入冰箱中冷藏一会，或者用凉水把它冲洗几遍再剥。也可以用刀把板栗壳划开口子，然后把板栗放入沸水中浸泡一分。