奶酪做什么菜能用怎么用

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:04

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热心网友 时间：2023-06-25 02:36

黄油煎鸡翅
用料 光明227g黄油 光明三角奶酪鸡翅少许盐
做法 1 腌制鸡翅，并将鸡翅的骨头中间用刀划开，以便煎制时易熟。（时间2小时）
2 将半块227g黄油放入锅中融化。
3 待油温升高后放入鸡翅，平铺在锅中。
4 将鸡翅正反面煎制色泽金黄。（先文火后武火）
5 察看鸡翅中被切开处颜色是否变化，熟后起锅装盘。
6 配上光明三角奶酪做花边。
用时： 准备工作20分钟，烤50分钟，在做准备工作的时候应将烤箱先预热10分钟200°C。

材料：
奶酪：200g(或已经碾好的奶酪粉或成块自己把它切碎)；鲜奶油：约三大汤匙(1/2升稀释鲜奶油Crème fra?che)，或用一杯部分去脂的奶油也行；黄油：20g；一粒蒜；马铃薯(即土豆也)：一公斤，削皮切片留用；盐少许；黑椒碾末些许。

做法：
同时也可以先用水稍把土豆煮10分钟再排列在烤盘里(烤的时间就缩短)，再用一粒鲜蒜抹烤盆里，把土豆片排列在一个能烤的容器(陶盘)，把奶油搁进土豆片里，接着上面均匀的覆盖Gruyères奶酪粉，再放上一小块一小块的黄油，放在烤箱烤50分钟变金*即成。用这方法可以烤其他蔬菜如胡萝卜，西葫芦瓜，中国白菜或通心粉加火腿茸等。吃时佐以红烧肉，或火腿肉，鲜牛排都行。

建议：
这菜可以配饮红酒，特有西欧奶油蘑菇浓汤
用料 奶油 ... 2大匙
面粉 ... 2大匙
蘑菇 ... 6个
豌豆 ... 1大匙
洋火腿 ... 少许
调味料
盐 ... 1小匙
做法 1. 蘑菇切片、洋火腿切细末备用。
2. 用奶油起油锅，用小火融化奶油，加入面粉炒香，再加入热水 2杯、蘑菇片、豌豆、盐煮沸後熄火，撒上少许火腿末即可
法国传统饮食风格。
意式奶酪空心面
用料 土豆 意式空心面 光明片装奶酪牛奶 光明125g黄油 小洋葱 蒜 盐 黑胡椒粉
做法 1 锅中放入适量热水，将土豆小丁放入煮至5分钟，然后取出沥干水份，再将意式空心面放入煮熟。
2 将奶酪丝、牛奶、盐、黑胡椒粉放入煮好的土豆小丁和意式空心面中，混合均匀，然后倒入瓷盘中。
3 锅中放入黄油待融化后，将小洋葱圈和蒜碎炒制成金*，然后撒在烤好的意式空空心面上即可。
香辣乳酪饼
食谱型态 西点DIY
用料 蛋 ... 1个
黑芝麻 ... 适量

A 料
奶油 ... 80克
糖 ... 25克
光明奶酪 ... 40克

B 料
低筋面粉 ... 140克
盐 ... 1/4小匙
细辣椒粉 ... 1/4小匙

做法 1. 烤箱先预热到200℃。 2. 放在烤箱上层，烤约 10 分钟。 3. A 料一起打松，再加蛋搅拌均匀。 4. B 料筛入，轻轻拌匀成面团。 5. 把面团分成 48 块，一一搓成小棍子状，表面沾些芝麻再搓一下使芝麻固定，排在烤盤上即可烤焙。
备注 乳酪棕褐糕

热心网友 时间：2023-06-25 02:36

奶酪蛋松

1，把鸡蛋打散，加少许盐打匀。

2，锅中加油，倒入蛋液，待蛋液形成松散的块时，取一片奶酪，撕成小块，放入

锅中一起翻炒。即可。

可把蛋松放在蔬菜沙拉上，也可盖在米饭上。