冷冻肉和新鲜肉哪种营养价值高?
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发布时间:2022-04-19 18:08
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热心网友
时间:2023-07-20 15:23
有区别。新鲜程度不同,营养不同。新鲜的更营养。
冷冻是阻碍细菌的繁衍而不是阻止细菌繁衍。当肉被冷冻后。各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止。所以肉还在漫漫的变质。因此,新鲜牛肉营养比冰冻牛肉营养更大。
牛肉是指从牛身上得出的肉,为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉。