怎么杀八爪鱼

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:00

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热心网友 时间：2023-07-10 22:56

需要准备：清水、食醋、食盐、小碗、剪刀。

1、首先把适量的清水倒入到一个小碗中待用，见下图所示。

2、接着再小碗中加入适量的食醋和食盐即可，具体见下图。

3、然后把八爪鱼放入到小碗中搓洗干净即可，具体见下图。

4、接下来用剪刀剪开八爪鱼的头部即可，具体见下图。

5、然后把八爪鱼的内脏和眼睛取出来即可，具体见下图。

6、然后再把八爪鱼清洗干净就可以了，具体见下图。

7、最后八爪鱼就处理好了，具体见下图。

热心网友 时间：2023-07-10 22:56

大部分的章鱼都生活在海底的洞穴内，所以刚买回的章鱼都粘粘乎乎的显得脏。

本身没什么，把墨放干净，眼睛也要挖出来，只要是黑色的液体，都不能留，表面有一层薄膜，很脏，一定要撕掉，很多饭店都不撕的

洗净去头、骨、内脏就可以了。

二、章鱼怎么处理

章鱼的清洗顺序：八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。

1、水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。

2、再找出章鱼的牙齿，抠掉。

3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。

提示：掀开章鱼去其内脏时，如果不熟练可以用剪子剪开。

4、如图为清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。

5、然后再去章鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把章鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净。

6、清洗干净的章鱼。

提示：

1、章鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。

2、章鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。

3、章鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且炒后的口感爽脆好吃。另外章鱼不耐火，而且炒时不可用大火。

摘自百度