糙米饭怎么煮有营养？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:58

共4个回答

热心网友时间：2023-08-28 07:34

电饭煲糙米饭的正确煮法如下
1.用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。
2.将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要，你可以将米饭浸泡3小时，但通常45分钟就足够了。如果你喜欢更美味的米饭，你可以用鸡汤或蔬菜汤代替部分或全部的水。将等量的肉汤替换为水。浸泡是有益的，因为它可以减少米饭的粘性。它还有助于大米膨胀成细长的谷粒。
3.用饭勺快速搅拌电饭煲的米饭，使盐分更均匀。
4.打开电饭煲并设置计时器，请将计时器设置为30分钟。在烹饪过程中，电饭煲必须保持覆盖状态。在最初的30分钟后检查米饭。如果谷物看起来仍然很坚硬并且盆的内容仍然有些浓稠，请盖上并将定时器再设置10分钟。

热心网友时间：2023-08-28 07:34

1
量糙米是150克

2
糙米只要清洗一遍就可以

3
电饭煲煮糙米的模式，按说明书里的比例来加水，洗好的150克的糙米用250ml的水浸泡

4
糙米不可洗好马上就煮，因为糙米外面有黑皮，水通过这层皮而把米浸透，至少需两小时，最理想是八个小时。所以假如是一清早煮饭的，最理想的方法是临睡时把米泡水一夜。

5
浸泡了8个小时的糙米吸收了足够的水分，显得很饱满

6
如果电饭煲有糙米模式，请按这个模式键即可。如果只有普通的模式就按普通的模式，煮好后不要立即打开，多焖10分钟。

7
煮好的饭用饭勺先从下往上把米饭搞松开，不要用饭勺压，让米粒饱含空气，这样米粒入口时的口感松软香甜

热心网友时间：2023-08-28 07:35

糙米饭和平时煮饭步骤一样，并无区别，电饭锅里倒入淘洗好的糙米，然后加入水，按煮饭键即可

热心网友时间：2023-08-28 07:35

糙米比大米更硬，要把糙米先泡几个小时，泡软了以后再加入一般的大米煮饭就不会太硬。

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