怎么用烤箱热面包

发布网友 发布时间：2022-04-19 17:53

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热心网友 时间：2022-05-11 08:21

用烤箱热面包的方法如下：

准备材料：烤箱、面包

1、放上火腿片，奶酪片等原料，烤箱温度180℃，烘烤3分钟即可。

2、将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度，再热一点面包就会糊了，温度低一些需要的烹饪时间也就更长，面包会发干。

3、最好加热之后再切，而不是加热前就切。切片的面包稍不小心就会热过头变硬。

4、最后加些生菜，蘸了番茄沙司或奶油吃。

5、如果想做面包屑或者碎面包片，可以将面包切片切块。加入一些融化的黄油，一点盐、胡椒和大蒜粉，就可以做成美味的沙拉搭配。

热心网友 时间：2022-05-11 09:39

面团充分发酵后放入烤箱烤制，完成后加入奶油和椰蓉即可，下面介绍具体做法：

主料：高筋面粉450克、鸡蛋一个

辅料：酵母7克、糖90克、盐6克、黄油40克、牛奶250克、蓝风车淡奶油150克、糖粉15克、椰蓉适量

1、后油法揉面至完全阶段，滚圆发酵至2-2.5倍大小，然后排气，分割成相同重量的十六份面团。

2、取一面团擀开，翻面，压薄底边。

3、由上至下卷起，捏紧接口处。

4、依次排入烤盘，中间要留有足够大的空隙。

5、放入烤箱，如图放入一盆热水，盖上烤箱门，进行二次发酵。

6、大约发酵五十分钟，面团发酵至原来的两倍大。表面刷一层蛋液，送入烤箱中层烘烤，温度设置在180度18分钟。

7、淡奶油加糖粉打发。

8、在面包上薄薄滴抹一层黄油液，然后面包沾上椰蓉。

9、把奶油挤在中间就好了。

10、成品图。

注意事项：

1、要想面包做出来很柔软，一定要把面揉到完全阶段，即拉开面团，能看到薄薄的膜。

2、发酵也非常重要，现在一般家用烤箱都有发酵功能，可以利用烤箱的发酵功能进行发酵。

热心网友 时间：2022-05-11 11:14

热心网友 时间：2022-05-11 13:05

热心网友 时间：2022-05-11 15:13