发布网友 发布时间:2022-04-19 17:52
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热心网友 时间:2023-08-28 09:10
六月黄是指“农历6月份时候的大闸蟹”,此时大闸蟹属于“青年”时期,还没有成年,因此蟹壳的颜色不是深绿或者墨绿色,而是青*。六月黄的大闸蟹,没有膏黄,但是已经足够鲜嫩了,可以吃了。一般此时的大闸蟹不用来清蒸,但是用来辣炒还是不错的热心网友 时间:2023-08-28 09:10
大闸蟹与“六月黄”两者最大的区别在于蟹膏。蟹种在每年2月份放入蟹池养殖,等到了7月份蟹第四次脱壳时,捕捞上来的就是“六月黄”。