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戚风蛋糕为什么有蛋腥味

发布网友 发布时间:2022-04-19 17:46

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热心网友 时间:2022-05-31 18:52

没有熟透的话,蛋腥味比较重的。我曾经做了两次蛋糕卷,烤的时间短,就是有蛋腥味,即使冷却了也有,所以跟冷却不冷却没什么关系。有的人对蛋腥味比较敏感,一点也有感觉,那可以加点柠檬汁或者香草精去腥味。

热心网友 时间:2022-05-31 18:52

蛋糕冷却后吃就会是蛋香味。

而出炉后还没有冷却到位就开吃,就往往是一股蛋腥味。
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