韭菜如何腌制好吃
发布网友
发布时间:2022-04-19 14:06
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热心网友
时间:2022-07-07 12:17
1、韭菜摘洗干净,一定要晾干水分哦,我是晾了大半天的;
2、生姜、蒜子、红辣椒洗干净晾干备用;
3、韭菜切小段,生姜蒜子切末,辣椒切丝放入干净没有水的盆里;
4、放入盐适量;
5、放入一勺白糖;
6、放入白酒一汤勺;
7、充分地拌均匀,最好拌至韭菜变色;
8、腌制好的韭菜放入干净的容器里,再淋点儿麻油,我淋得是熟菜油,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜就可以吃了。