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普通玉米能做爆米花吗?

发布网友 发布时间:2022-04-19 13:59

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4个回答

热心网友 时间:2023-06-24 01:12

普通玉米可以做爆米花的。

做爆米花的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:玉米80克。

2、辅料:橄榄油5克、白糖10克。

第一步:先准备好所需的原材料。

第二步:然后用清水将玉米清洗干净。

第三步:然后把洗干净的玉米沥干水分。

第四步:锅里放入橄榄油烧到五成热。

第五步:然后放入玉米翻炒。

第六步:炒至玉米开始爆炸。

第七步:迅速盖上盖子,端着锅不停晃动。

第八步:锅里的玉米没有再爆炸了关火,趁热加入白糖翻均匀。

第九步:翻炒均匀即可出锅了。

热心网友 时间:2023-06-24 01:12

付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已接收,正在整理答案,打字需要时间哦,请您稍作等待,我马上回复您~殺

您好,不能哦。

普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种,叫做爆裂玉米,它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花,成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小,但是结构更加紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,爆裂玉米因此而得名,也被大家直接称作爆米花玉米。

希望我的回答可以帮助您,祝您生活愉快!殺

热心网友 时间:2023-06-24 01:13

普通玉米是做不出爆米花的。爆米花的主要原料是爆玉米粒,颗粒小,质地硬,加热后能迅速爆成爆米花。普通玉米质地较软,水分较多,加热后不会爆裂。
普通玉米可以当爆米花吗?

普通玉米加热后,大部分只能变成熟玉米,可以炒,也可以煮。加热温度过高可能会变成糊状炸锅,不能像爆米花玉米一样爆开。
做爆米花的时候,并不是火候越大,爆米花成型就越好。反之,火候把握不好,爆米花就会变成糊状。
爆米花一般可以在大型超市或者网上买到,但是市面上卖的爆米花一般都是半成品,只能做成爆米花,不能作为种子种植。
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热心网友 时间:2023-06-24 01:14

普通玉米是可以做爆米花的,做法如下:

爆米花的做法

主料;玉米粒30克。

辅料;白糖10克、黄油15克。

1、锅底放一勺色拉油。

2、将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。



3、开中火,当爆开一到两个玉米花后,盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。

4、3到4分钟后声音变少,间隔时间变长时关火焖3分钟。开盖,将爆好的米花倒出。

5、把珐琅锅洗净擦干,开中火放入黄油融化。

6、倒入白砂糖不停搅拌,直至糖融化成焦糖色,关火。

7、迅速倒入爆好的米花不停搅拌,直到焦糖和米花完全融合,盛盘晾凉即可。

8、爆米花的成品图。

爆米花历史来源

爆米花是一种古已有之的膨化食品,数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新*”之前,居住在这块*上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。

哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新*”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。

一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花,只是由于当时的“工艺”所限,在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。

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