普通玉米可以做爆米花吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:59

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热心网友 时间：2022-06-03 20:38

展开1全部1 不能。 普通玉米是可以制作成爆米花的，爆米花都是由特殊处理过的玉米原材料制作中而成，所以想要制作爆米花是需要用到专业爆米花原材料的，而一般制作成爆米花的原材料是爆米花玉米，一种颗粒比较小且质地比较坚硬的玉米粒，这种玉米粒在加热到一定的温度的时候就会爆开成爆米花。 而我们家庭中一般的普通玉米是制作不出来的，其一是其中的水分过多，其二是普通玉米本身的构架也不符合爆开的条件，而之所以爆米花玉米会膨胀是因为籽粒基本上由角质胚乳组成，结构紧实，坚硬透明，遇高温有比较大的膨胀破裂性，而普通玉米在制作过程中则会出现炸糊的情况，而不会出现膨胀的情况。 爆米花爆不开的原因 2 时间、温度不够等原因。 爆米花爆不开的原因其实有挺多的，但是一般会有这几种原因：爆米花制作过程中若是出现了爆不开的情况，有可能是因为加热的时间或者温度不够而导致的，可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整就可以了。但是若是使用不是制作爆米花专用的玉米粒的话，则是不会出现爆开的情况，所以原材料没有选对的话也是会出现爆米花爆不开的情况的。 做爆米花的注意事项 3 1.因为制作爆米花的过程中需要用到油和火等危险物品，且具有很高的温度，所以在制作过程中一定要小心，不要接触到肌肤。 2.糖尿病患者适量食用：因为爆米花中会放大量的糖，而糖是会影响到糖尿病患者的病情的，所以糖尿病患者需要谨慎食用爆米花。其实不仅是糖尿病患者，普通人也不要过量食用爆米花。 爆米花的做法 4 材料：小玉米（爆米花专业玉米粒）、黄油、奶粉。 做法： 1.准备一个锅，开小火，将黄油融化。 2.然后再放入专用的爆米花玉米粒，继续小火翻炒。 3.炒至玉米粒开始有膨胀的感觉。 4.盖上盖子，让玉米粒慢慢的自然膨胀开，这是为了防止玉米粒膨胀的时候不受控制。 5.然后加入奶粉，搅拌均匀即可。

热心网友 时间：2022-06-03 20:38

普通玉米可以做爆米花吗

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普通玉米可以做爆米花，在封闭的锅里加热到一定的温度，玉米就会爆成玉米花了。

热心网友 时间：2022-06-03 20:39

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答您的问题！

主料；玉米粒30克。

辅料；白糖10克、黄油15克。

1、锅底放一勺色拉油。

2、将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。

3、开中火，当爆开一到两个玉米花后，盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。

4、3到4分钟后声音变少，间隔时间变长时关火焖3分钟。开盖，将爆好的米花倒出。

5、把珐琅锅洗净擦干，开中火放入黄油融化。

6、倒入白砂糖不停搅拌，直至糖融化成焦糖色，关火。

7、迅速倒入爆好的米花不停搅拌，直到焦糖和米花完全融合，盛盘晾凉即可。

8、爆米花的成品就做好了。

提问这个是可以用普通玉米做的吗？

回答对的