肉炒豆腐的做法和步骤是怎么样的？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:00

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热心网友时间：2023-09-04 20:26

肉片炒老豆腐的做法步骤如下：

材料准备：老豆腐、瘦肉、青椒、花生油、姜末、蒜末、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、生抽。

1、老豆腐洗净沥水，切大块，炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。

2、一面煎至金黄，翻面煎另一面，都煎好后盛出备用。

3、瘦肉切片，放入五香粉，胡椒粉，玉米淀粉搅匀。

4、重新下油，放入姜蒜末煸炒香。

5、倒入肉片炒香。

6、放入豆腐和青椒丝翻炒均匀后，放入适量蚝油、生抽。

7、关上火，老豆腐炒肉片就做好啦。