坐月子鱼胶怎么炖才好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 13:43

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懂视网时间：2022-09-12 08:47

1、新鲜墨鱼，洗干净去干净内脏，改切花力，炒出来好看也好吃。

2、花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好，切成圆同状待用。

3、芹菜洗干净切段。

4、热锅下油，葱姜蒜翻炒片刻。

5、先下点肉。

6、肉炒七分熟，即可放入花胶和墨鱼一起炒，炒几下放适量料酒，适量水，焖一焖。

7、焖一下，水分少了，花胶胶质出来了，最后下芹菜翻炒片刻即可出锅。

热心网友时间：2023-07-26 08:29

产妇消化能力比较差，以粥品来代替，更有利于产妇的身体。怎样才能将月子里的粥做得又有营养、又适合产妇呢

推荐几道鱼胶粥做法。

1

红豆黑米鱼胶粥

材料：鱼胶、红豆、黑米、糙米、冰糖适量

做法：

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、红豆、黑米、糙米均提前泡好洗净备用。

3、将红豆、黑米及糙米加水烧开后转小火煮熟，期间加入鱼胶煮15-20分钟，最后加入冰糖煮至糖融化即可。

可以在月子后期开始调养食用，补血活血、补肾益气。

2

花生紫米鱼胶粥

材料：鱼胶、紫米、花生、冰糖适量

做法：

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、紫米及花生提前泡好洗净。

3、将紫米、花生加水烧开后转小火煮熟，期间加入鱼胶煮15-20分钟，最后加入冰糖煮至糖融化即可。

可以在月子期及哺乳期调养食用，补血养血、健脾益胃。

3

花生红枣小米鱼胶粥

材料：鱼胶、小米、花生、红枣、冰糖适量

做法：

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、花生提前泡好，小米、红枣洗净备用。

3、将小米、花生和红枣放入锅内，加水烧开后转小火煮30-50分钟，期间加入鱼胶煮15-20分钟，最后加入冰糖煮至糖融化即可。

可以在月子期及哺乳期调养食用，补气血、健脾益胃。

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