美味不用等究竟在等什么？

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:39

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热心网友 时间：2023-09-01 05:05

1月6日，“美味不用等”在上海召开媒体沟通会宣布，已于2016年12月完成C+轮数亿人民币的融资，估值30亿人民币，投资方为支付宝口碑以及中视资本。本次融资将用于互联网餐厅系列产品的研发和市场推广。

翻开这家公司的融资历史，真是一路走高：

2013年10月：完成天使轮融资，数百万人民币，盛大资本领投。

2014年8月：完成A轮融资，数百万美金，经纬中国领投，信天创投跟投。

2015年1月：完成B轮融资，2000万美金，天图资本领投。

2015年10月：完成C轮融资，5亿元人民币，美团点评、百度战略入股。

想给自己正名：ToC还是ToB

就是发展如此顺利的一家公司，在本次媒体沟通会在开始，美味不用等创始人兼CEO谢新法就谈了自己一个“心病”，美味不用等是ToC还是ToB？相当长一段时间至今，人们都认为，美味不用等是一家为用户提供餐位预订、排队等位等ToC业务的公司。但是实际情况是，ToC端业务只占公司整体业务很小一部分。

那么，美味不用等在全国的上千位员工主要干什么呢？---要做互联网餐厅服务商。

这个定位看起来比较简单，甚至还有点“大而全”，但是当宏民切实了解了美味不用等的具体业务后，发现这个定位其实很吻合。

美味不用等未来发展版图浮出

美味不用等创始人兼CEO谢新法用几页PPT讲述了美味不用等未来的发展战略，这几张PPT如果放在3年前，对于美味不用等当时的竞争对手来讲，估计是无价之宝，现在嘛，全网独家高清原图*版免费放送~

比如：定位和愿景可以放在一起谈，定位是：针对于B端餐饮商家的互联网餐厅服务商，这是定位具体实施起来的愿景就是：做中国最大的互联网餐厅服务商。

当然，这个使命就是相当务虚了，不多讨论。

美味不用等可以为餐饮商家带来什么样的价值，这个是一个很关键的点。换句话说，中国餐饮业经过多年粗放式的发展，如今要借助互联网进行精细化的升级，美味不用等经过4年来和6万多家热门餐厅的合作，目前有几把刷子呢？

谢新法表示，美味不用等可以帮助餐厅解决经营过程中遇到的4大难题：效率、客流、资金、数据。宏民相信，互联网时代，任何餐厅解决了这4个问题，就可以立于不败之地。比如点餐，如果用顾客口述、服务员记录的传统模式，整个过程可能需要5-10分钟，而用点菜软件，用户点好后，服务员过来花30秒确认下即可，甚至连确认都没有必要，点餐效率提高了10倍以上。

阿里巴巴上市后确定了三大战略：农村电商、全球化和大数据，可见大数据的重要性。美味不用等希望为商家提供大数据的存储和分析：排队顾客信息云储存，忠诚客户识别，流失率、就餐率、等待时间等统计分析。

大数据对于商家来说是无形的珍宝，举个例子：我可以想象到，未来宏民通过美味不用等预定去西贝莜面村就餐，刚到店里坐下，服务员就说：你是赵先生是吧，你不喜欢吃辣，喜欢吃牛羊肉、蔬菜是吧？推荐“烧羊棒”、和您每次来都点的“小锅牛肉”。您是北方人，推荐您尝尝我们的“肉夹馍”。您嗓子不好，千万别喝酒了，来杯沙棘汁吧......比我老婆还懂我，我光嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯就行了。  

“仰望星空、脚踏实地”，要想实现做中国最大的互联网餐厅服务商的愿景，美味不用等还有很多事情要做。

据了解，美味不用等已经有许多款产品、服务：

远程排队取号：美味不用等APP或*；

为商家提供管理用户餐位预订业务：智能预订电话一体机；

供用户扫码付款、开*等：秒付；

为商家提供的后台数据库和管理系统：CRM系统

内测中的餐饮商家理财、开店贷款等金融服务

还有：平板电脑、打印机、支架、音响、立体排队机、旺POS机等硬件产品。

但这些似乎并不够，沟通中得知，他们还有多款产品、服务正在研发内测。

唯一一家BAT系投资及战略合作的公司

在餐饮O2O领域，美味不用等C＋轮数亿元融资算得上是一笔较大金额的融资。翻开中国互联网的发展史，其中，餐饮互联网化的发展史真可谓一路坎坷。7年来，餐饮领域经历了团购：“百团大战”（8090后都懂），外卖：百度外卖放话砸200亿要攻下的市场，手机支付：支付宝微信支付安排庞大的地推团队挨家挨户推介的服务。

而在这个经历过数波互联网模式洗礼后，线上排队预定这个巨头都看不上的应用，却被美味不用等在团购、外卖等巨头的夹缝中崛起，这在餐饮互联网化进程中绝对算是一个另类。

美味不用等这个餐饮行业流量入口和最大的线下支付入口，BAT都在抢。在三家巨头的纷纷追捧和“浇灌下”，美味不用等是否能成为中国最大的互联网餐厅服务商，这个未来的命题，美味不用等要等多久呢？

（文/赵宏民）