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白凉粉怎么做水果果冻?

发布网友 发布时间:2022-04-19 16:59

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2个回答

热心网友 时间:2022-07-14 03:24

1. 准备好喜欢吃的水果
2. 取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水
3. 混合成凉粉浆
4. 奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点
5. 大火加热把水煮开
6. 黄桃和芒果切成小块的颗粒
7. 转小火继续加热,倒入白凉粉浆
8. 继续大火煮开凉粉2分钟
9. 把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
10. 模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒
11. 继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉后凝固成型
12. 想吃的时候脱模就可以了
【温馨提示】
1.放的果粒比较甜,凉粉水没有额外加糖,喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖
2.没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做

热心网友 时间:2022-07-14 03:25

白凉粉水果果冻的做法

用料:

白凉粉 50克、白糖 30克、纯牛奶 15克、苹果 20克、葡萄 20克、

油桃 20克、草莓味粉 15克、菠萝粉 15克、水蜜桃粉 15克、雀巢咖啡 5克

做法步骤

→材料:白凉粉备好;

→白糖备好;

→纯牛奶备好;

→水果切丁备好;

→各种果味粉备好;

→果冻模具备好;

→白凉粉用碗100克水搅拌均匀备用;

→水300克煮开;

→转小火加入白糖搅拌均匀;

→再倒入调好的白凉粉(小火边倒边搅拌);

→搅拌均匀后倒入瓢中凉10分钟左右(凉到不烫,温温最好);

→模具里倒入各种果粉(可以适量放,根据模具大小);

→倒入凉好的白凉粉水搅拌均匀(边倒边搅拌,中间不要间隔);

→放入葡萄丁(准备好的材料可以适量就好,我这里没有死规定);

→放入油桃丁;

→最后放入苹果丁再添点白凉粉;

→其他的用大容具装好(顺序如上步骤);

→放冰箱冷藏两个小时左右;

→漂亮好吃的果冻做好喽;;

→脱模看看,诱人的底部;

→再来一张美美哒成品图,好看又好吃。


小贴士

食用材料可以按自己的意愿来做,所有材料备好后,做的过程速度要快准,这样做出来效果会更好。

果冻凉粉的做法

用料:

白凉粉 100克、胡萝卜 1个、水 适量、白糖 适量

做法步骤

→胡萝卜切块,榨汁;

→白凉粉100克备用;

→倒入一碗胡萝卜汁和适量的白糖(根据个人口味)搅拌均匀;

→放一碗水在锅中,烧开,再倒入胡萝卜汁搅拌的凉粉,边倒边搅拌,以免糊;

→煲滚,倒出来晾凉,慢慢凝成膏状,再放入冰箱冷藏,口感更佳哦!

→成品。


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