发布网友 发布时间:2022-04-19 16:53
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热心网友 时间:2023-05-14 18:51
速冻水饺一般煮10—15分钟就可以了。
看饺子熟没熟,第一个要看饺子是否已经被煮漂浮,其次就是看一看饺子的外皮有没有发白。如果饺子已经漂浮,且饺子皮不发白的话,就证明饺子已经完全成熟。
开封的冻饺子一定要将袋口密封好,再重新放到冰箱里冷冻保存,否则会造成饺子皮的干裂。如果冻饺子出现变软、外皮开裂,颜色暗沉等现象,应该立即丢掉,不建议继续食用。
速冻水饺建议温水下锅
在煮冻饺子的时候,对于水温的把控也是非常关键的,如果是冷水下锅去煮的话,冻饺子就会出现沉底的现象,而导致其与锅底粘连,饺子在煮的过程中,很容易就会破皮。
如果是用开水去煮饺子的话,饺子就会因高温,而出现迅速膨胀的现象,很容易就会把饺子皮给胀开,所以用开水、冷水去煮饺子,都是不正确的。想要饺子不破皮、不粘锅,最好用温水下锅,水温在80度左右即可,也就是锅中有气泡出现时,即可把饺子入锅。