粉丝扇贝做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 16:32

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热心网友 时间：2022-05-13 01:18

1、蒜蓉炸变色，炸香。
2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。
3、细粉丝温水泡软。
4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。

热心网友 时间：2022-05-13 02:36

常常吃扇贝益处是非常多的，而扇贝的做法真的是五花八门，常常在聚会时会品尝到带有海蛎子的菜式，在其中清蒸的扇贝粉丝是十分知名的，做起来简易吃起来也美味可口。吃扇贝的情况下是有很多食材都不可以一起吃的，如：橘子、辣椒、红葡萄酒、浓茶水等，因而在平常烧菜之中，留意这种忌讳的食物，身心健康也是能获得一定的确保，吃的温馨的另外还要注重身心健康。

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清蒸扇贝粉丝的做法：
用材：海蛎子12只、粉丝1把、蒜头5只、大葱2根、朝天椒1个;

1、提前准备新鲜的海蛎子适当，清理干净。

2、再提前准备适当的蒜头切米，预留。

3、锅中下油，加蒜泥、炒出香味。

4、加适当香油、鸡精粉，炒出香味。盛出预留。

5、提前准备粉丝泡好。

6、粉丝铺在扇贝壳的下面。

7、放上扇贝肉和蒜末。

8、浇上海鲜酱油，上锅蒸8分钟就可以。

海蛎子的作用与功效：
1、益脑。

海蛎子含有碳水化合物化合物，保持大脑神经务必的电力能源。

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2、健脾和胃

海蛎子适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦困乏等症。养胃，治疗胃寒症。

3、养颜护肤

海蛎子带有丰富多彩的维生素E，抑止皮肤衰老、避免色素沉着。祛除因皮肤过敏或者感染而造成的皮肤干和发痒等皮肤危害。

4、抑癌抗瘤

海蛎子具合理防止癌症，减少病变的发病率。减缓和抑止肿瘤细胞生长发育、外扩散。使肿瘤细胞衰退、委缩。

海蛎子不可以和什么一起吃：
1、海蛎子不可以和葡萄酒、橘子、柿子饼等一起服用。

2、海蛎子 葡萄酒：海蛎子和葡萄酒一起服用可能会产生结石，由于葡萄酒中带有维生素b21会加快海蛎子里各种各样碳水化合物的吸收代谢。

3、海蛎子 蛋白质食物：海蛎子和蛋白质食物一起服用会造成过多的血尿酸，血尿酸不可以立即排出来便会造成结石或造成中风。

4、海蛎子 橘子：橘子中带有维他命C，与海蛎子一起很多服用，会造成食物中毒。

5、海蛎子 酸枣：很多服用会造成中毒了。

6、海蛎子 辣椒：海蛎子和辣椒一起服用会造成有毒物质。

7、海蛎子 红葡萄酒：会减少二者的营养成分。

8、海蛎子 弥猴桃：海蛎子和弥猴桃一起服用会造成食物中毒。

9、海蛎子 浓茶水：浓茶水会提升海蛎子中的腥味儿，影响海蛎子的口味，会出现太重的金属材料感苦涩味。

10、海蛎子 桔子：海蛎子和桔子一起服用会造成腹泻，可能会造成身体脱水，进而造成发烧。

11、海蛎子 VC片：海蛎子和VC片一起服用会造成中毒了，对身体导致损害。

12、海蛎子 柿子饼：柿子饼中带有钠离子，和海蛎子一起会产生难用以水和酸的优质蛋白质，进而减少了海蛎子的营养成分。

13、海蛎子 苞米：长期性服用可能会出现缺锌的症状。

14、海蛎子 豇豆：海蛎子里锌成分很高，高纤维食物会影响锌的消化吸收，因此会影响海蛎子的营养成分。

15、海蛎子 黑面包：海蛎子和黑面包一起长期性服用会影响海蛎子的口味，并使其营养成分消化吸收不充足。

16、海蛎子 香肠：海蛎子和香肠一起服用会造成有害物。

哪些人不适合吃扇贝：
海蛎子适合高胆固醇、高血脂身体素质的人及其身患甲状腺结节、支气管炎、胃病等病症的人。可是有宿疾者、胃虚等不适合多吃扇贝。

1、有宿疾者不适合吃扇贝

有宿疾者应当慎吃扇贝，由于海蛎子为性凉，而且为发性食物，因此有宿疾者不适合吃扇贝，以防加剧病况，而造成 身体不舒服。

2、胃虚者不适合多吃扇贝

海蛎子虽然有协助胃肠消化吸收，提升胃口的作用，可是海蛎子为性凉，很多服用海蛎子会造成 胃病、腹痛等病症的产生，因此脾胃虚弱者不应多食。

3、吃VC片后不适合吃扇贝

VC片和海蛎子另外服食会造成食物中毒，而VC片在短期内内不容易迅速消化吸收，再服用海蛎子，二者在胃肠中会产生反映，进而导致食物中毒。

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4、孕妇不适合多吃扇贝

海蛎子中带有丰富多彩的营养元素，能够为孕妇补充营养成分，推动胎儿成长，可是海蛎子为寒性食物，很多服用会造成胃部不适更甚至会造成便秘，会对人体导致巨大的损害，对胎宝宝有一定的损害，因此孕妇服用海蛎子一定要留意摄取量。

热心网友 时间：2022-05-13 04:11

蒜茸粉丝扇贝
原料：
扇贝、湿粉丝、油蒜茸、葱末、色拉油.
做法：

（1）用刀将扇贝从壳底部一切两片，去杂物，冲洗干净备用。
（2）将湿粉丝缠绕成圈，套绕在扇贝面上，然后淋上调好口味的油蒜茸。
（3）上屉蒸5分钟取出，撒上葱末，用热油烫绿即成。

日式白酒闷扇贝
要点：一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。
1、把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。
2、把大蒜切成碎片。
3、选一个比较深的锅。最先把扇贝放进去，其次放入洋葱，再放入荷兰芹的茎
4、放入蒜末，最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。
5、盖上锅盖用中火煮。
6、用经常的摇动锅。
7、等到扇贝的壳打开的时候，就捞出全部的扇贝，在汤中加入黄油2勺，煮开。
8、再把扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶。
清蒸扇贝
原料:新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。

豆豉蒸扇贝就搞定了！
还有种方法，是上星期我自己在家里弄的。扇贝洗净。放进笼里蒸(方法同上)。同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。然后再浇在蒸好的扇贝上。哈哈，就变成蒜容葱油扇贝了。其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到，味道出奇的好。

热心网友 时间：2022-05-13 06:02

第一步起火烧油，第二步，放水，第三步，把扇贝炒一炒，一定要炒均匀，第四部凤言凤调了，放任何好吃的调料，放花椒，放什么都可以，花椒，豆角，豆干，蒜末，什么都可以放，只要好吃，还有盐，鸡精，味精，豆瓣酱，什么什么都可以放哦，接下来吵吵炒均匀，然后，再把她弄起来，就可以了