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正宗黄焖鸡的做法步骤是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-19 16:47

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热心网友 时间:2023-06-23 00:49

黄焖鸡的做法:

准备材料:鸡腿、料酒、盐、生抽、蚝油、姜片、胡萝卜、香菇。

步骤1、鸡腿剁小块。

步骤2、放入料酒,盐,生抽,蚝油,姜片拌匀,腌20分钟。

步骤3、油热下葱,姜,蒜爆香。

步骤4、下鸡肉翻炒至微微发黄。

步骤5、下胡萝卜,香菇。如下图所示。

步骤6、放入糖,生抽,老抽,蚝油翻炒。如下图所示。

步骤7、加开水。如下图所示。

步骤8、中火焖煮20分钟。如下图所示。

步骤9、汤汁快干时,下青椒。如下图所示。

步骤10、翻炒,出锅。如下图所示。

步骤11、黄焖鸡成品图。

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