为什么说合理的营养是健康的基础？

发布网友 发布时间：2022-04-19 16:45

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热心网友 时间：2023-08-29 21:49

合理营养是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。健康是人类宝贵的社会财富，是人类生存发展的基本要素。健康水平反映生命运动水平，生命运动的协调、旺盛和长寿就表现健康的良好状态。合理的营养与健康密不可分。
　　首先，合理营养是生命运动的保证。要达到合理营养，保证健康，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求。若按每日3餐的热能分配，以早餐占25％～30％、午餐占35％～45％、晚餐占30％～35％较为合理，当然还可以根据各地的生活和作息时间而作适当的修改。每个国家都根据各自的情况和生活习惯、食物的生产和供应情况，提出各种不同年龄、性别人群推荐的膳食供给量。民以食为天，在整个生命过程中营养就是维持生命的基本物质。但是，在营养补充的过程中，需要均衡的营养才能使身体健康。因而，合理而又科学地补充营养，治已病防未病，才是对健康的保证。专家指出，人类为了维持正常的生理功能、满足机体的正常生长发育、新陈代谢和工作、劳动的需要、必须每日从食物摄入必要的合理的营养物质
　 其次，合理营养是健康的物质基础。到目前为止，科学家发现，人体共需要42种营养素，人体对各种营养素的需求数量都须保持一定的比例关系，少了不行，多了也不行。各种营养素在人体内发挥作用时互相依赖、互相影响、互相制约。如：人体需要较多的钙，而钙的消化吸收必须有维生素D参与完成。维生素D是脂溶性维生素，如果肠道里缺少脂肪，它也不能很好地被肠道吸收，只有在吃维生素D的同时，吃一定数量的脂肪，维生素D才能被吸收。
　　最后，合理营养促进健康。第一，促进发育、提高智力；发育是指身体各系统、各器官、各组织功能的完善。影响生长发育的主要因素有：营养、运动、社会环境和遗传因素等，其中营养因素占重要地位。人体细胞的主要成分是蛋白质。新的细胞组织的构成、繁殖和增大都离不开蛋白质，故蛋白质是儿童、青少年发育所必需的重要物质。营养状况对人类的智力影响极大。婴儿、幼儿和儿童时期是大脑发育最快的时期，需要足够的营养物质，如二十二碳六烯酸、卵磷脂、蛋白质等。特别是二十二碳六烯酸，如果摄入不足，就会影响智力的发育。第二，促进优生、防止疾病；影响优生的因素有遗传方面的，但营养也是一个不容忽视的重要因素。在怀孕初期，孕妇就应注意到先天营养对婴儿体质及智力的影响。世界上有些地区，由于孕妇的饮食缺乏营养，结果导致胎儿畸形、流产、早产。如果孕妇的饮食中缺乏叶酸则会引起胎儿神经管畸形（例如脊柱裂、无脑胎）；缺乏维生素B12，则会产生水脑现象。因此，合理营养可以促进健康，而营养不足或营养过剩都有可能引起疾病。由于营养不足所引起的疾病为营养缺乏病，如缺铁性贫血、佝偻病、夜盲症、甲状腺肿大等；由于营养过剩引起的疾病称为“富贵病”或“文明病”，如糖尿病、心血管疾病等。营养不足和营养过剩，一方面与营养摄取不当有关，另一方面也与缺乏营养知识有关。普及营养知识、合理摄取营养，对于防治疾病具有重要意义。第三，增强免疫功能、促进健康长寿；免疫是机体的一种保护反应，如免疫能力低下，则易受各种病菌的侵害，营养不良患者的吞噬细胞对细菌攻击的应付能力降低。而食物中的一些营养物质如维生素E、维生素A、维生素C、微量元素锌和硒、谷胱甘肽、类黄酮等物质都具有提高免疫能力的作用。人体的衰老是自然界的必然过程，长生不老的秘方虽然没有，但如果注意均衡摄取营养，则完全可以延缓衰老，达到健康长寿的目的。
因此，正确的方法应该是摄入营养要均衡，应该有量的*，只有注意平日饮食的定量与平衡、适当运动与锻炼、坚持定期测量体重、保持平和心态才能与健康相伴，拥有高品质的生命。患有不同疾病的患者，营养需求更是特别重要，应在营养师的指导下，合理配餐。膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。营养学家们根据我国国情，为城乡居民制定了《中国居民膳食指南》，形象地表述了食用各类食物的比例关系。在膳食宝塔的最底层是谷类食物，每人每天应吃300—500克；底层上的第二层是蔬菜、水果的进食量，每人每天应吃400—500克；第三层是鱼禽肉蛋等动物性食品，每天应吃125—200克（其中鱼虾类50克、畜禽肉50—100克，蛋类25—50克）；第四层是奶类和豆制品，每天应吃奶类100克，豆类或豆制品50克；最上层塔尖是油脂类，每天不超过25克。

　　
　
　　
　　

热心网友 时间：2023-08-29 21:50

因为只有合理的营养才能让身体运行到最健康的状态