鸡蛋牛奶发面比较硬适合做什么？

发布网友 发布时间：2022-04-19 16:50

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热心网友 时间：2023-07-20 02:54

牛奶，鸡蛋以及面粉在平时都是很常见的食材，日常生活中，这些都是生活的必备品，虽然都不怎么起眼，但是对于平时喜欢研究美食的人来说，单单使用这些食材是可以做出很多美味的东西，不经常做饭的人很难用这些东西做出美食，下面介绍牛奶鸡蛋面粉可以做出的美食都有哪些。

牛奶鸡蛋面粉可以做些什么?
1、牛奶薄饼
面粉加牛奶调成糊，再加点盐，别太重，能吃出盐味就行了，然后锅里抹油，摊成薄饼，就着剩下的牛奶吃。

2、牛奶鸡蛋馒头卷
酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，室温饧发1小时，面团饧发至原来的2倍大，将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片，撒上一层面粉，卷起，收口朝下，切分成6段，入预热好的蒸锅，二次饧发30分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火焖3分钟，出锅即可。
3、白面牛奶饼
纯牛奶和面粉能做什么呢?　把白面粉倒入盆子里，然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油。一边往盆里慢慢倒入纯牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅均匀，然后盖上盖子让面醒6至7个小时。待面醒好后，往电饼铛里加少许色拉油，然后加热。等油加热后，把面倒入电饼铛里，然后用沾了油的手把面摊压成一个圆饼子形状。盖上电饼铛的盖子，大约7至8分钟后打开盖子把饼子翻一下。大约5分钟之后，香气扑人的白面牛奶饼熟好了，把饼子放在案板上稍微凉一下。最后，用菜刀将白面牛奶饼切成小块，装入碟子里就大功告成了。

牛奶代替白水来和面有什么好处
无论制作什么面食，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。
1、牛奶蛋白质能加强面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。
2、在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更佳，面团膨大，香气浓郁。

热心网友 时间：2023-07-20 02:55

1、鸡蛋、牛奶、面粉可以做成煎松饼食用，或者是做成蛋糕。
2、用料：准备鸡蛋适量、面粉适量、牛奶适量、白糖适量。将鸡蛋清、蛋黄分离，把蛋黄打散，加入适量砂糖，再打散。将面粉筛入，进行打散，最后倒入牛奶，充分搅拌。这个时候，可以放入点自己喜欢的吃水果。在蛋清里面加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器打成泡沫。之后，把打发好的蛋清放入蛋黄中，用勺子从下至上反转，按下煮饭键就可以了。煮好后，煮饭锅会自动跳转到保温模式，等待半个小时，再按下煮饭键，之后过1个小时，打开电饭煲就能吃到香喷喷的蛋糕了。

热心网友 时间：2023-07-20 02:55

牛奶鸡蛋和面粉是日常饮食上较为普遍的食材，而牛奶和鸡蛋小麦面粉在其中都含有多种多样营养元素和蛋白，常常服用能够补充人体所需要的微量元素，而牛奶和鸡蛋小麦面粉能够制作成多种多样甜点及其点心，做法简易，并且作法多种多样，是一道老少咸宜的特色美食。牛奶鸡蛋小麦面粉做的甜品大全 焦糖牛奶鸡蛋布丁 原材料 白砂糖50克，鸡蛋黄2个，牛乳240克，QQ糖50克作法 1、白砂糖50克放进锅中文火融化。2、融化到深棕色的情况下(不必已过啊，我此次觉得色调就有点儿深了些)，添加开水拌和就好了，这一便是太妃糖 。3、太妃糖倒在提前准备的器皿里，放进冷藏室一会儿。4、鸡蛋黄2个，牛乳240克，qq 糖50克，我的是柠檬菠口感的，放一块儿。5、防水防火融化qq糖就可以了(鸡蛋黄 牛乳 QQ糖放到器皿里，再放进有冰的锅 里，水烧开，熄火，不断的拌和，QQ糖就融化了 )。6、过滤倒进有太妃糖的器皿中。7、放电冰箱3个小时后就可以了。8、取牛奶布丁的情况下，用木签转一圈，将模具扣在菜盘上，也能用热纯棉毛巾捂一会，随后将模具取走。无盐黄油牛奶鸡蛋羹 牛乳，白砂糖，无盐黄油，生鸡蛋。1、碗里放生鸡蛋一个添加白砂糖适当搅拌均匀。2、在1中倒进250ML的牛乳。翻拌。3、在2中添加无盐黄油。4、压力锅添加一些水，放一个蒸格(没有还可以)，把搞好的牛奶鸡蛋羹放进，盖好，开*，等压力锅传出哧哧声就可以熄火。稍待。就可以享有色香味俱全的无盐黄油牛奶鸡蛋羹了。口感很像麦当劳的葡挞。小提示：鸡蛋液里加几颗盐更爽口。牛奶鸡蛋 250ML的纯奶，生鸡蛋2个，老冰糖1、将牛乳倒进不沾锅，将电磁灶调为煮档，煮一分钟开锅；2、将打鸡蛋打进牛乳一齐煮至鸡蛋黄烂熟，可依据本人口感放进老冰糖，熄炉，进行