莴笋叶怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-19 16:52

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懂视网 时间：2022-07-23 11:31

1、莴笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。

2、生姜切粒。大蒜切蓉

3、锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香

4、倒入莴笋叶，加盐、鸡精。

5、翻炒

6、完毕装盘

热心网友 时间：2022-07-23 08:39

香莴笋叶这类食物我们在平常的做法是比较多的，我们能够立即炒，还可以用以煎炸及其拌凉菜等，大伙儿能够来学习培训香莴笋叶的做法。香莴笋叶炒的情况下能够配搭猪瘦肉片，我们要是将香莴笋叶清理干净以后，随后腌渍小肉，最终放到一起煸炒就可以了，大伙儿能够依据自身的口感去挑选制做的方式。



莴笋叶怎么做好吃

莴笋叶的作法许多 ，可是要烹制出最美味的莴笋叶，那就需要依据本人的口感，挑选合适自身的作法，下边挑选几类最普遍并且好吃的做法，向您一一详细介绍，你能依据自身的口感，选择最合适自身口感的烹饪方式，非常容易记牢，不容易忘掉，实际操作简易，您从此无需记食谱犯愁啦!

1、拌凉菜 ：去花叶子、枯黄后，在开水中略烫(去苦涩味)，取下待凉，稍捏去水，切条，加白砂糖、醋、食盐、芝麻油、鸡精拌成。也可以加麻汁、辣椒酱等拌成。

2、生炒 ：清洗、断开后，放进锅中中油爆，加几颗虾皮。比一般蔬菜有味道。

3、煎炸 ：清洗、切条后，拌入面浆，加少量盐，摊入锅中中炸，碰面糊变黄即成。吃时有点苦涩味，口味独具一格。

4、炒面 ：经开水烫后，切割成末，制成面条卤，或杂酱面的青头，清甜味提鲜。

5、 烧菜饭 ：取梗米、腊肉、莴笋叶放水共煮，米熟即成笋叶饭。

以上是最普遍的莴笋叶的粉丝的做法，简易容易得到，并且所需原材料非常少，入门非常容易，因此 喜爱烧菜的家庭主妇们无需犯愁了哦，美味可口的莴笋叶公布了。



莴笋叶的做法大全

莴笋叶带有丰富多彩的营养成分，它的营养成分早已高过了青笋茎的营养成分。那莴笋叶应当如何吃呢?下边就给大伙儿介绍一下莴笋叶的作法。

1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切割成小段，随后用开水抄一下摆盘，随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽，醋，白砂糖，鸡精，在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完。

2、莴笋叶汤。把小麦面粉放水调成小麦面粉水预留。把清洗的莴笋叶放进开水里抄一下捞起来沥水后剁碎。随后烧开，水烧开之后把小麦面粉水倒进锅中搅拌均匀，水再度烧。

3、莴笋叶炒鲜笋。把清洗的莴笋叶在开水里抄一下捞起来剁碎。热锅中，油烧后放进辣椒酱煸炒，随后再放进鲜笋煸炒，随后再把莴笋叶放进锅中煸炒，再添加白砂糖煸炒匀称就可以。

4、莴笋叶鸡蛋煎饼，将剁碎的莴笋叶和鸡蛋面粉放水并放进盐，味精，白胡椒粉和芝麻油后拌和到一起。在炒菜锅给油烧开倒进拌和好的原材料摊成饼状，定形后旋转，双面均变为情况下淡*的就熟透。



5、油葱莴苣叶。把莴笋叶摘干净洗好放进开水了抄一下捞起来切发展段放到菜盘里，把朝天椒剁碎或是是蒜泥洒在莴笋叶上，再撒上盐，味精，最终在倒上油葱就可以。吃的情况下搅拌均匀就可以了。

热心网友 时间：2022-07-23 09:57

莴笋叶汤
【所需食材】
莴笋叶适量、鸡蛋1个、大虾几个、玉米淀粉半碗、大葱一截、料酒少许、盐适量、味极鲜少许、豆腐一块。
【做法步骤】
1、准备莴笋叶适量、鸡蛋1个、几个大虾、半碗玉米淀粉、大葱一截。把虾去皮，把虾线去掉，把大虾切丝，再剁碎，剁得越细越好，然后装入碗中。下面我们来进行腌制，准备少许料酒、盐适量、少倒一点味极鲜，放入一个鸡蛋清。
2、碗中加入2勺玉米淀粉，拿手抓匀。把莴笋叶切成末，葱也切成末。准备豆腐一块，先切片，再切丁。锅中放凉水，不用烧开，把虾肉拿小勺挖成丸子，下入锅中。水烧开后撇去浮沫。放入豆腐、莴笋叶、葱花，放入少许盐，搅拌均匀即可炒锅。