整只鸡和米饭一起在电饭煲里煮怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 16:52
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热心网友
时间：2022-07-03 03:56
整只鸡直接扔进电饭煲里蒸，不用油不用水，做法简单的家常美味
一整只鸡的好吃做法，不加水不用油，用电饭煲，也能做出烤鸡的味道。详细清晰步骤告诉你，喜欢的收藏起来，
【做法】
1.准备一只土鸡，3斤左右最好。鸡肉不要开膛，从鸡*后面把内脏取出来，清洗干净。
2.把鸡*切掉不要，然后用竹签把鸡全身都戳一遍，方便入味。把鸡大腿和鸡胸肉要细扎一下。加适量的盐，用手涂抹均匀，里面也要涂到。
3.再加入两勺料酒去腥，两勺生抽，一勺酱油（老抽）上色，蚝油一勺，加适量的蜂蜜，适量粉胡椒粉，几个姜片，一个葱结，360度全方位涂抹均匀，再把一把的姜片和葱塞到鸡肚子里。腌制30分钟，方便入味。
4.准备一个洋葱，清洗干净后，把洋葱切成丝，然后铺在电饭煲的底部，鸡腌制好后，把里面的姜葱叶放进锅里，接着把鸡也放进锅里。
5.把盆里的料汁也倒进去，洋葱中的水分和料汁，足够把鸡肉焖熟。
6.盖上盖子，选择煮饭功能，上气后需要焖40分钟，中间给它翻个面，40分钟后，打开锅盖，真的是太香了。
7.颜色红亮，用筷子能轻轻地把鸡肉穿透就可以出锅了。
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