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超市里卖的米粉有干的有湿的都是熟的吗
发布网友
发布时间:2022-04-19 16:51
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热心网友
时间:2023-08-30 04:03
湿的肯定是熟的,一般是蒸熟的,但由于露天存放摆卖,所以最好加工后再吃,如炒,蒸,热汤泡等方式;干米粉是用大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦产生的高热使大米糊化成型,属于半熟的米粉,用温水泡发后,开水煮一两分钟即可食用
热心网友
时间:2023-08-30 04:03
米粉在超市里卖的米粉有湿的和干的,它们的熟度是不同的。
湿米粉,一般是蒸熟的,可以立即食用。
干米粉,是用大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦产生的高热使大米糊化成型。由于制作过程并没有完全煮熟,所以一般干米粉是半熟的。在使用时,需要先浸泡,再煮熟才能食用。
总结来说,超市里卖的湿米粉是熟的,可以直接食用,而干米粉则需要再加工后才能食用。
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