黄瓜除了拌着吃，还有哪些老少皆宜的做法？

发布网友发布时间：2022-04-19 16:42

共5个回答

热心网友时间：2023-08-30 07:33

绿油油的黄瓜，可以说一听到它，我们就想起来拍黄瓜、粉碎小青龙这样的凉拌菜了，但其实黄瓜的吃法非常的丰富多样，口感同样非常的好吃的呢，那么下面就来给大家介绍一下黄瓜的做法吧！

一、黄瓜炒蛋

可以说大家想要吃轻轻爽爽的菜品时，不妨试试黄瓜炒蛋，很低脂还健康，缓解大鱼大肉之后的胃口不佳。

我们先清洗干净好黄瓜和胡萝卜，然后把黄瓜切成薄片，最好也是有一点厚度，口感吃起来就脆脆的了，然后就是把萝卜干切成丝丝的，喜欢吃片的也可以切成一片片的。

然后在一个碗里面打入两个鸡蛋，用筷子把蛋液搅拌均匀，加入少许的盐调味就好了。

热锅下油，把胡萝卜放进去翻炒均匀，等到胡萝卜炒软了之后，就可以把蛋液放进去翻炒了，蛋液快凝固的时候，就可以把黄瓜加进去了，黄瓜也比较好熟，炒几下就可以出炉啦！

二、黄瓜炒牛肉

喜欢荤素搭配的小伙伴千万不要错过这道黄瓜炒牛肉，味道同样很不错，还非常的下饭！

我们先把牛肉切成薄片，然后把它放到小碗里面，加入姜末、料酒和淀粉水，油，腌制一会放一旁备用着！

然后我们可以把黄瓜切成薄片，然后准备一些葱花等等。

等到二十分钟左右，我们的牛肉差不多腌制入味了之后，就可以开始烹饪啦。起锅烧油，加入姜末蒜片爆香，把牛肉放进去翻炒均匀，牛肉很快就会熟了，然后再加入适量的油，把黄瓜片加进去，再翻炒一下，然后加入适量的盐进行调味，一会会就可以出锅啦，老少皆宜，真的是很好吃的呢。

黄瓜的吃法非常的多样，小伙伴们也是非常的聪明，赶紧做起来吧！

热心网友时间：2023-08-30 07:33

你好！黄瓜除了凉拌，还可以炒鸡蛋、炒鸭蛋，炒肉，也可以炒黄瓜鸡蛋汤。

热心网友时间：2023-08-30 07:34

黄瓜和紫苏叶一起炒来吃，味道特别。把黄瓜洗净切成片状，用盐腌制一会，挤干水再晒半干，配肉、配腊肠、或是净炒都好吃。

热心网友时间：2023-08-30 07:34

除了凉拌之外，还可以用来做黄瓜炒木须肉，还有就是也可以用黄瓜来制作一些凉菜小菜或者是切一些黄瓜丝，调起来也是非常的好吃。

热心网友时间：2023-08-30 07:35

黄瓜除了凉拌之外，还可以用来黄瓜炒鸡蛋，也可以直接生吃，黄瓜的营养是特别丰富的，而且制作也比较简单。