活虾处理的很麻烦，有什么办法处理简单？
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发布时间：2022-04-19 16:49
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热心网友
时间：2023-08-30 08:12
虾子相信大家一定都有吃过，它是我们生活中常见的一类海鲜非常受大众的欢迎，并且其口感非常的细腻鲜美，这也是很多人都爱购买虾子进行烹饪的原因。为了能够吃到新鲜的虾子，一般大家都会去集市上或者超市中购买新鲜的活虾回来，但是这样就需要自己处理活虾了。如果有的人不敢清理活虾应该怎么办呢？接下来就为大家来介绍几个另类的小妙招，教大家很轻松的就能够清理活虾。
方法一：我们可以佩戴一副手套，然后用剪刀剪虾头，接着用剪刀挑出虾脑并轻轻地拽出虾脑，然后剪掉虾尾巴，用食指和拇指捏住虾背挤虾畅，最后清洗一下就可以做虾了。
方法二：还可以把虾放在冰箱冷冻十多分钟，待虾处于半昏迷状态再进行烹调前的各种处理。活虾直接百处理内脏和虾线就可以，不需要先弄死，先将虾头部位向下弯折，用大拇指和食指挤压虾头，就可以将虾的内脏挤压出来了。
方法三：我们还可以把虾放在一个盆子里，然后倒一些清水加入一小勺盐巴泡一泡，这样可以清除虾线的脏污，等到清除干净虾也会窒息死亡然后再处理，这样虾吃起来干净又好处理。
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