裙带菜怎么保存需要进冰箱吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 16:49

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懂视网 时间：2022-08-23 21:22

1、需要低温保存的，一般零下10摄氏度左右都可以，可以保存一年以上，常温容易变色。

2、裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

热心网友 时间：2023-01-13 02:37

先将裙带菜，在85℃的开水中煮1～3分钟。然后将裙带菜捞出来放入盐水中浸渍5～6小时，再取出沥干水。最后拌入20%的食盐装入箱子里，放入冰箱冷冻保存即可。
裙带菜，这个名字听上去大家可能就不太熟悉，不怎么认识这一种菜，那么这个裙带菜到底是什么呢，这个裙带菜具体是长什么样子的呢，大家一定很好奇，也一定很想知道，今天这篇文章就来带大家了解一下这两个问题的答案，让大家对这些问题有个答案。

裙带菜是什么，他是一种食物，属于褐藻门，褐子纲，海带目，翅藻科，裙带菜属，所以裙带菜实际上是属于海藻类的植物之一，之所以有裙带菜这一名字，是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，所以得来这么一个名称。在我国的经典古籍《本草》一书中写过的莙荙，就也逐渐被叫开成了裙带菜，裙带菜有咸干和淡干这两种，我们国家目前有人工养殖和自然养殖这两种，在旅顺这个地方自然生长的品质是比较好的，因为旅顺这个地方的地理位置环境比较好，其中一些品质很优秀的裙带菜营养价值十分丰富，可以等同于螺旋藻的营养价值，所以裙带菜在日本还有着“天然螺旋藻”的美誉。裙带菜长的也很好认，通常宽度在五十到一百厘米之间，高度在一到两米之间，分为叶片、固着器以及叶柄这三个部分，外形和芭蕉很是相似，边缘却是比较像羽毛一样的*形状，在它的上面有很多粘液，这是因为在边缘部位长了很多像木耳外形的孢子叶，上面有一些孢子囊，这个孢子体是黄褐色的。裙带菜的内部结构和海带还是很相近的，并且裙带菜的生活习性上也和海带十分相似，都是世代交替的那种，但是裙带菜的孢子体的生长时间要比海带的短，大约在一年左右，而海带在两年左右。

上面的文章内容就是大概讲解了，裙带菜是个什么菜，以及裙带菜是长什么样子的，这两个问题的答案，那么大家再阅读完上述文章之后，自己一定在心中有了一个较为完整的答案内容了，希望上述内容对大家了解裙带菜，吃裙带菜有一定的帮助。