发布网友 发布时间:2022-04-19 13:31
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热心网友 时间:2023-10-25 02:13
用料:白萝卜300克、羊腿肉300克步骤:1.羊肉洗净切块;2.白萝卜去皮洗净切成棱形。3.葱、姜、蒜切片,香菜切段。4.将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。5.将羊肉块焯水撇沫,捞出备用。6.白萝卜焯水备用。7.热锅下油,放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。8.然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块,大火烧开后改小火炖15分钟。9.最后加入白萝卜炖10分钟。10.出锅装盘,撒上香菜,一道色香味俱全的萝卜炖羊肉就展现在大家面前了