冰怎样冻才会透明？

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:28

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热心网友 时间：2023-04-22 14:18

用家用电冰箱制出来的冰必然会雾蒙蒙地不透明，这是因为从水龙头流出的水中包含有溶解的空气（按重量计，大约占0.003%）。当冰盒里的水温度下降到冰点以下时，冰盒各个隔室边缘处的水开始结晶为冰。这一部分冰是纯冰，包含的空气非常少，这是因为空气在冰中的溶解度很低，而剩下的还没有结冰的液体也还能够将空气继续溶解在其中。
一旦液体中空气的浓度按重量计达到0.003
8%，而温度下降到-0.002
4℃时，马上就会开始一种新的反应。此时，随着水的冻结，空气被*出液体。在这个温度和这个压强下，空气的自然状态是气体，因而它们就形成了冰中的气泡。
商用*机能够制出晶莹剔透的透明冰，是因为采用了不同的*方式。在*机中，一股恒定的水流持续通过一种指型金属冷冻器，或者从上方通过一种金属冷冻盘。在这个过程中只有很少一部分水冻结成冰，而其余大部分水，不待其中的空气浓度有太大的升高，便流走了。当冻结的冰达到一定厚度时，加热指型金属冷冻器或金属冷冻盘，便可以使透明的结晶冰脱落。这样制成的冰，质量完全可以用来拍摄广告。
没有专用的*机，我们这位提问题的朋友便只能享用他的不透明的雾状冰块了。
水在4℃上下具有最大密度，低于这个温度，随着接近冰点，密度逐渐变小。
水的冷冻速度太快，水的一部分的温度将不同于其他部分的温度，由这一部分水结成的冰中就会含有空气泡。通常是水的表层先结冰，因为温度相对较高因而密度较大的水会下沉到最先形成的冰块的下面。
不仅如此，通常总是位于顶层的这一部分水直接接触冷冻环境，这与湖面结冰的情况相类似。这种情况使得不同部分的水具有不同的温度，从而具有不同的膨胀率，这就免不了会在其中产生气泡。这些气泡的上面盖着一层冰，无法逸出，于是就留在了冰里。
要避免在冰中出现气泡，办法是让水非常缓慢地冷却，避免出现比较大的温度梯度，这样，各部分水的膨胀情况就会大致相同。缓慢冷却还可以使水中的空气有足够的时间穿过液体，在来不及陷在固态冰内之前就上升到水面散失掉。
使用烧开过的水仍然得不到透明冰，多半是因为尽管你把水过滤过并烧开过，但是却忽略了一些细节。比如说，取下开水壶灌水时，又有空气重新溶解在其中。再如，如果是硬水的话，恐怕还得除去水中的离子才能够除去气体。
在水冷却的时候，使用保鲜膜多半有助于排出水中的空气。具体做法是用保鲜膜盖住盛水的聚苯乙烯容器口，使容器内的水从上到下缓慢冷却，尽可能实现分层凝固。不能用保温瓶盛水，因为这种瓶子的玻璃容易破碎。
这种冷冻方法虽然不会改变冷冻时从水中*出的气体的数量，但是在分层凝固开始的一段时间里却能够得到不错的厚厚的一块透明冰。继续冷冻，冰会显出雾白色，此时你就可以停止冷冻了。
水中含有一定数量的溶解气体。在冷冻时，这些气体被*出来成为气泡，最后被固定在冰块内，因此冰块看起来不透明。
为了得到透明冰，应该不用冷水，而用温水。温水含有的气体比较少。同时，还得减小电冰箱的功率，延长冷却时间，以便水中的气体在水还没有结冻之前有时间扩散掉。我这样试过，效果很好。
我想，提问题的朋友是被专业摄影师蒙骗了，他们拍摄苏格兰威士忌广告所使用的“冰”其实是透明塑胶块。这种“冰”在摄影室的大功率灯光照射下不会融化。你如果仔细观看那幅广告，便会发现其他饮料的半月形液面上有许多细小的玻璃泡，它们是拍摄其他广告后没有清除干净残留下来的。

热心网友 时间：2023-04-22 14:18

一个重要的原因：再坚实的物质，如果从原子的内部去看，它其实是空荡荡的。因为在原子的内部，原子核和电子的体积加起来不到原子体积的1000000000分之一。况且，还没有证据证明原子核和电子就不能被光子穿过！所以，透明才是正常的！
要想弄清楚这个复杂的问题首先得弄清楚下面这个问题：一些物质为什么是不透明的？
对于不透明的物质，我们可以分为四大类：
1、由于自由电子的阻挡作用导致的不透明：这是金属不透明的原因。
2、能吸收光线的物质导致的不透明：这类物质的分子的电子的激发能比较低，恰好在可见光范围内，分子里往往有苯环、苯醌、联苯胺或其它共轭体系的结构，这种结构可以降低电子的激发能，使电子容易发生跃迁而吸收光子的能量。这样光线就被吸收了。
3、由于透明物质的结构被破坏而造成的不透明。如玻璃是透明的，而玻璃粉则是不透明的；冰是透明的，而冰被砸碎了就是不透明的了。如果一种物质它的结构特点不符合1、2，那它就是可以通过光线的，但如果它的结构里有很多小空隙，那它就是白色。这就是白色物体不透明的原因。
4、 1、2、3原因混合的结果。现实中的许多物体的不透明就是这个原因造成的。

如果一种物质它的结构里即没有自由电子，又没有容易激发的电子，物质的结构又很紧密，没有许多孔隙等条件。那物质就可以通过光子，即是透明的。所以玻璃是透明的！

雪是白色的，这是构成雪花的无数冰晶所产生的反光造成的。由于冰对各种颜色的光的反射系数几乎都是相同的，而反射光和入射光又是完全同质的，因此在白天，雪花就是白色的。然而，单独的一块冰晶又几乎是透明的，这就显得有些奇怪了……为了说明为什么雪不是透明的，我们必须讲讲雪花的形成过程。
空气非常寒冷时，云雾中的水分就会凝集到各种各样的微小的悬浮颗粒身边。不过，这种凝集过程非常之缓慢，因此水分子不会快速聚集到一起，而是形成一些非常漂亮的、表面异常平滑的晶体。随后，在风的作用之下，这些晶体在空中互相碰撞，并最终形成了絮状的雪花。虽然一个晶体的表面因为反光弱而显得透明，但多个晶体的反光则会使雪花几乎变成“镜子”。这一比喻并非夸张，要知道，刚降落的雪能够反射95％的光线！正因为如此，刚下的雪才会显得如此洁白，人们在户外参加冬季运动的时候最好要戴上太阳镜。
随着时间的推移，冰晶体会逐渐变圆，其反光能力也随之减弱。冬季过后的雪只能反射50％的光线，而春天的雪也不如几个月前刚下的雪那样有光泽。

热心网友 时间：2023-04-22 14:19

1.用煮沸过的开水
2.结冰的速度不能太快

漠河的老百姓冬季制作冰灯，为了冰灯透明，就知道用开水冻冰，就成为透明的冰灯。

用普通的水冻冰，水里面溶解的气体，在冰中形成气泡。开在烧水时，水中的溶解的空气被去除，冻结成冰以后，就透明了。

热心网友 时间：2023-04-22 14:19

1.首先必须知道冰之所以会有白色的地方是因为水成为冰之后会把其中的气体挤出.
2.减少气泡要把水进行暴晒,因为一般的自来水里含有氯气.
3.使用纯净水最好