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拌凉菜的食材有哪些

发布网友 发布时间:2022-04-19 13:35

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热心网友 时间:2023-09-15 06:00

拌凉菜的食材有很多,可以根据个人的饮食习惯和口味来选择,如:凉拌海带粉丝,凉拌锅笋,凉拌青瓜,凉拌萝卜,凉拌杏鲍菇等,下面我来教你做一道凉拌杏鲍菇,一般不外传,建议收藏,①首先将杏鲍菇洗净,去了头和尾,用刨子刨成薄片,水开后下锅煮熟捞出,过凉攥干水份,加入花生米和香菜备用,②就是这个灵魂料汁,空碗中加入蒜末,香葱和小米辣,辣椒粉和白芝麻,倒入冒烟的热油炸香,再加入一勺生抽,一勺蚝油和一勺香醋,精盐,鸡精,白糖调味,淋入几滴香油,拌匀再倒入杏鲍菇上拌匀即可,一道简单好吃,q弹爽滑的凉拌杏鲍菇就做好了,最后开吃了。

热心网友 时间:2023-09-15 06:00

拌凉菜你可以用牛肉,你可以用猪肉,比如猪头肉啊,猪耳朵呀这些,然后再加上适量的青菜,比如苦菊啊,或者香芹
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