茄子,土豆和豆角,肉一起炒好吃吗?怎样炒呢
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发布时间:2022-04-19 13:25
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时间:2023-10-25 14:08
土豆豆角茄子炖肉做法
主料
猪肉
300g
豆角
300g
土豆
500g
茄子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.猪肉洗净切块;
2.豆角洗净掰小段;
3.土豆洗净去皮切滚刀块;
4.茄子洗净切滚刀块,用盐煞出水分;
5.锅中加油,下猪肉煸炒;
6.炒出油后,放入姜蒜片炒香;
7.放入豆角,炒至豆角半透明状;
8.加老抽,盐,清水炖;
9.炖至豆角快熟时,放入土豆炒匀;
10.放入茄子;
11.一起炖;
12.炖至土豆豆角茄子都熟透即可;
13.绝对下饭菜。