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去了皮的土豆如何保存

发布网友 发布时间:2022-04-19 13:20

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热心网友 时间:2022-05-09 09:16

1、浸水法

马铃薯很容易氧化,削皮放置几分钟表面就会变黑,把削皮后的土豆浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝,它们就不会变色了,但是也不可以保存太久,一般一天最多了。

2、保鲜膜法

将削皮的土豆用水洗好后用保鲜膜将表面包裹,加了膜的土豆隔绝与空气接触,延缓被空气中的氧气氧化的速度。

3、冰箱存放

将已经去皮的土豆,浸泡在含水的盆子中,然后放入冰箱的冷藏室中存放,也能够保存几天不变质。

4、盐水浸泡

将去皮的土豆放入盐水中浸泡,能够延长土豆的保存时间,不过口感就会变差了,营养成分也可能会流失。

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