炸酱面家常怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 13:23

共5个回答

热心网友时间：2023-06-27 19:53

炸酱面的做法步骤

1
黄瓜、心里美、葱白洗净，切丝；豆芽、黄豆洗净，豆芽掐头去尾；芹菜洗净切丁。

2
依次将黄豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水锅中焯熟，捞出过凉后沥干水分。

3
肉切成见方的小丁，葱姜略拍，蒜切碎末；甜面酱加1勺生抽、少许水稀释。

4
锅置火上少许油烧热，放入肉丁煸炒，肉变色后放入葱、姜、八角煸香。

5
挑拣出葱姜、八角。

6
倒入酱，小火翻炒至肉丁、酱混合均匀。

7
加入蒜末、辣椒不断搅拌。

8
熬至酱汁粘稠即可。

9
锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，挑出盛入碗。

10
码上菜码、放上炸酱即可食用。

热心网友时间：2023-06-27 19:53

炸酱面，好吃，美味

热心网友时间：2023-06-27 19:54

老北京炸酱面，没有正宗，只有传统

热心网友时间：2023-06-27 19:54

1分钟教会你做家常炸酱面

热心网友时间：2023-06-27 19:55

酱料是这个酱的重要组成部分

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