发布网友 发布时间:2022-04-19 13:17
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热心网友 时间:2023-07-20 19:36
包馄饨的步骤:
主料:馄饨馅料1份、馄饨皮1份。
辅料:清水半碗。
1、馄饨皮是现买的,准备好馄饨皮,馄饨馅料。
2、小碗装半碗温水。
3、馄饨皮为长方形,如图放置在手心。
4、右手手指蘸水,沿着上下两边涂上一层薄薄的水,方便后面粘合。
5、放上适量馄饨馅料,新手可以少放一些。
6、下面的边对折到上面的边上,先沾水,然后用双手捏合,捏紧,就很容易就捏起来了。
7、把上方的两层皮边往馅料方向折过来,就是皮竖直立起来了,馅料部分的方位不变。
8、立起来后,两只手分别捏底下的两个角,把馅料微微往里弯,两个角部分重叠起来。
9、可以蘸水涂在被压在底下的那个角上,用左右大拇指把两个角捏合起来,捏紧。
10、馄饨完成。