秋葵怎么清洗

发布网友发布时间：2022-04-19 13:09

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懂视网时间：2022-04-24 17:01

秋葵相信大家都听说过，它时一种非常有营养的食物含有多种蛋白质、维生素及矿物盐，而且它具有特殊的香味还可以进行榨油，还可以作为咖啡的添加剂或代用品。它的食用价值也很高，能够健胃肠和滋补阴阳之功效。既然它好处如此之多，那么也有很多人选择购买它回家自己做着吃。但是它表面看起来非常的光滑干净，其实表皮上也含有很多杂质，需要我们好好进行清洗，光光靠清水清洗是远远不够的，我们需要更精细的进行清洗。那么我们应该如何操作才能让我们食用的时候更安心放心呢？接下来就为大家来支支招，教教大家如何清洗秋葵。

第一步：

首先我们先将秋葵用剪刀将蒂剪去然后棱也必须剪去，需要注意的是不要剪到肉不然会让脏水流入秋葵里造成反效果。

第二步：

接着我们往水盆里加入水将秋葵泡在里面，将表面的绒毛洗掉用粗盐将每一根擦洗一遍然后后再倒入一些面粉。

第三步：

接着我们用手将面粉水搅一搅，使秋葵表面的脏东西洗到面粉水里面，然后再用清水清洗干净即可。

以上就是秋葵怎么洗的具体解决办法，总的来看还是非常的简单易上手的，相信大家啊通过上述内容的介绍都能够很快的学会如何清洗秋葵，并且能够很轻松的将秋葵进行彻底的清洗，这样以后在食用的时候也非常的放心和安心。

热心网友时间：2022-04-24 14:09

想要将秋葵表皮的绒毛洗干净可以取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内，加适量的食盐，利用食盐的粗糙，一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉，再用清水反复多次清洗，即可清除掉表层的绒毛和污渍。

很多清洗的秋葵的时候为了菜肴的美观会把秋葵的粘液洗掉，而事实上黏液是秋葵的营养精华所在，能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。因此在清洗秋葵的时候最好整根清洗。

在处理秋葵的时候要把秋葵周边的棱角去掉，在棱角中含有较多的木质素，若是不去掉严重的影响口感，因此，在清洗掉表层的绒毛之后还需要用刀或者去皮器具将菱角中的木质素去掉。

扩展资料：

秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

参考资料：咖啡黄葵—百度百科

热心网友时间：2022-04-24 16:00

秋葵的清洗方法：

1、先将蒂切去后将棱角也切掉。

2、其次，在秋葵的表面均匀的涂抹上盐，擦洗干净表面的绒毛小刺。

3、最后冲洗干净后就可以了，上面的绒毛小刺炒熟就会没有的。不影响食用。

热心网友时间：2022-04-24 18:08

秋葵怎样洗:

1.首先将蒂切去后将棱角也切掉
2.其次均匀的涂抹上盐，擦洗干净表面的容貌
3.最后清洗干净后就可以了，上面的毛毛炒熟就会没有的。
问题相关：

秋葵的功效:
利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
禁忌人群
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群
一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用.

热心网友时间：2022-04-24 20:49

黄秋葵菜式一：凉拌黄秋葵
做法：
1，黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，横切成星形。
2，用橄榄油、盐、苹果醋拌一个油醋汁，浇在黄秋葵上拌匀，撒上熟黑芝麻装饰即成。

黄秋葵菜式二：白灼黄秋葵
做法：
1，黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮3分钟，捞出过凉，顺长剖开，一切为二，放在盘中。
2，黄秋葵上浇上生抽，烧热油，炸香蒜茸，把热油浇在黄秋葵上即成。

黄秋葵菜式三：清炒黄秋葵
做法：
1，黄秋葵用盐搓揉去绒毛，清洗后放入开水中煮1分钟，捞出过凉，斜切成片。
2，热锅加油爆香蒜茸，下黄秋葵翻炒，加盐调味，即可出锅。可以略加些味精。

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