做粽子步骤

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:09

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热心网友 时间：2022-05-13 01:10

蜜枣红豆花生粽】八宝粽子

材料：糯米700克，苇叶1沓，蜜枣20个，红豆半碗，花生米半碗，棉质细绳20段。

做法：

1.将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将苇叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用。

2.将红豆、花生米洗净后用温水浸泡4个小时以上，糯米洗净后浸泡2个小时，蜜枣不用泡洗净即可。

3.取三条苇叶，码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状，注意尖部要紧闭，以防漏米。

4.漏斗中加入糯米，中间放红豆、花生米、蜜枣，最后再放一层糯米。

5.用右手将漏斗后面的苇叶盖在糯米上，然后用虎口处卡着抓住，一个四角粽子就基本定型了。

6.再将多出的苇叶沿粽形折好。

7.将棉绳的一端用牙咬住，然后用左手将右手虎口处卡着的粽子缠紧即可，最后可将多余的苇叶剪掉。

8.粽子包好后要逐个检查一下，看是否有漏米的。

9.燃气煮：大火煮2个小时，然后再用小火焖4个小时，中途要添开水几次，最后一次添水必须将它煮浓稠了。电饭煲煮：粥汤键工作两轮煮了4个小时，然后又用保温键焖了4个小时，中途添开水一次。

热心网友 时间：2022-05-13 02:28

付费内容限时免费查看回答将糯米混合红豆洗净，提前浸泡2小时，沥干备用。

2

将粽叶洗净，剪去叶柄。

3

三片粽叶正面朝上，每片少许重合平行叠放（我的粽叶较小，大粽叶可用两片），卷起呈漏斗状。

4

放入混合后的糯米、红豆。

5

把高出的粽叶往下翻折，盖住馅料（此面是顶部），再围着粽子尖绕一圈。

6

绕满一圈，从侧面压回顶部，按住叶尖。

7

再取一片粽叶，去叶柄那端对准粽子尖，从侧面包裹粽子。

8

和刚才的方法相同，顺时针绕粽子尖转一圈，从顶部压过。

9

取一根粽针横穿粽身，把粽叶尖穿入针孔，拔出粽针，抽紧叶尖，粽子就固定好了。

10

把包好的粽子放入水中，水浸没粽子，冷水沸腾后煮一个小时，再焖半个小时即可。

把包好的粽子放入水中，水浸没粽子，冷水沸腾后煮一个小时，再焖半个小时即可。

热心网友 时间：2022-05-13 04:03

付费内容限时免费查看回答教你用针包粽子的方法

1.准备好包针。

2.苇叶卷成漏斗状

3.放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。

4.把它稍捏扁。

5.把上面的叶子盖过来，把米盖住 。

6.把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。

7.重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。

8.围着边缘再绕一遍，防止米漏出。

9.看看这边绕过来了。

10.拿起针，在粽子的中间插下去，插到对过，再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。

11.叶子的尾部要长这样利于穿过

12.完成了。小贴士粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下(注意煮时一定要把尾部煮透)，尾部煮透这样穿起来才不易断。

提问粽子针是怎么制做的？有这种机器吗？哪里有卖？多少钱一台？

回答不是

不是机器

热心网友 时间：2022-05-13 01:10

蜜枣红豆花生粽】八宝粽子

材料：糯米700克，苇叶1沓，蜜枣20个，红豆半碗，花生米半碗，棉质细绳20段。

做法：

1.将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将苇叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用。

2.将红豆、花生米洗净后用温水浸泡4个小时以上，糯米洗净后浸泡2个小时，蜜枣不用泡洗净即可。

3.取三条苇叶，码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状，注意尖部要紧闭，以防漏米。

4.漏斗中加入糯米，中间放红豆、花生米、蜜枣，最后再放一层糯米。

5.用右手将漏斗后面的苇叶盖在糯米上，然后用虎口处卡着抓住，一个四角粽子就基本定型了。

6.再将多出的苇叶沿粽形折好。

7.将棉绳的一端用牙咬住，然后用左手将右手虎口处卡着的粽子缠紧即可，最后可将多余的苇叶剪掉。

8.粽子包好后要逐个检查一下，看是否有漏米的。

9.燃气煮：大火煮2个小时，然后再用小火焖4个小时，中途要添开水几次，最后一次添水必须将它煮浓稠了。电饭煲煮：粥汤键工作两轮煮了4个小时，然后又用保温键焖了4个小时，中途添开水一次。

热心网友 时间：2022-05-13 02:28

付费内容限时免费查看回答将糯米混合红豆洗净，提前浸泡2小时，沥干备用。

2

将粽叶洗净，剪去叶柄。

3

三片粽叶正面朝上，每片少许重合平行叠放（我的粽叶较小，大粽叶可用两片），卷起呈漏斗状。

4

放入混合后的糯米、红豆。

5

把高出的粽叶往下翻折，盖住馅料（此面是顶部），再围着粽子尖绕一圈。

6

绕满一圈，从侧面压回顶部，按住叶尖。

7

再取一片粽叶，去叶柄那端对准粽子尖，从侧面包裹粽子。

8

和刚才的方法相同，顺时针绕粽子尖转一圈，从顶部压过。

9

取一根粽针横穿粽身，把粽叶尖穿入针孔，拔出粽针，抽紧叶尖，粽子就固定好了。

10

把包好的粽子放入水中，水浸没粽子，冷水沸腾后煮一个小时，再焖半个小时即可。

把包好的粽子放入水中，水浸没粽子，冷水沸腾后煮一个小时，再焖半个小时即可。

热心网友 时间：2022-05-13 04:03

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1.准备好包针。

2.苇叶卷成漏斗状

3.放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。

4.把它稍捏扁。

5.把上面的叶子盖过来，把米盖住 。

6.把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。

7.重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。

8.围着边缘再绕一遍，防止米漏出。

9.看看这边绕过来了。

10.拿起针，在粽子的中间插下去，插到对过，再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。

11.叶子的尾部要长这样利于穿过

12.完成了。小贴士粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下(注意煮时一定要把尾部煮透)，尾部煮透这样穿起来才不易断。

提问粽子针是怎么制做的？有这种机器吗？哪里有卖？多少钱一台？

回答不是

不是机器