发布网友 发布时间:2022-04-19 13:11
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-30 21:46
安佳淡奶油拆封后,建议一周内用完。
由于动物淡奶油的特殊性质,一般都是要冷藏保存,且注意开封后最好要在三天至七天内用完。开封未吃完的淡奶油,更要注意封口封紧,将剩下的奶油挤到出口处,用锡纸把口封住,避免空气进去,再用保鲜袋包好。
对于放置久的淡奶油,如果担心会变质,可以倒出一点尝一下,有奶香味,就是正常的。如果发苦或发臭,味道很难吃,说明已经坏掉不可以再用了。
扩展资料:
动物奶油和植物奶油相比,动物奶油含水分多、油脂少,易化,制作裱花蛋糕后形状不易保持,室温下存放的时间稍长就会变软变形,需要在0℃到5℃之间冷藏保存。
而植物奶油由于不含乳脂成分,融点比动物奶油高,稳定性强,所以能做出各种花式,甚至还能制作各种立体造型,并且能在室温下保持一小时不融化。
蛋糕使用动物奶油时,在颜色上,呈自然的乳白色,略有发黄;在香气方面,越是等级高的动物奶油,所含乳脂量越是丰富,奶味越浓。
植物奶油由于是人为合成,颜色大多呈现亮白色,与动物奶油相比颜色更加雪白;植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精,闻起来比较“清香”。
当然,不管是人造植物奶油还是天然动物奶油,脂肪含量都较高,建议适量食用,每周可吃2-3次,一次30克左右即可。
参考资料来源:百度百科-淡奶油
人民网-动物奶油、植物奶油,别再傻傻分不清楚
热心网友 时间:2022-06-30 21:46
能保存的时间很短,我试过,不超过三天。热心网友 时间:2022-06-30 21:47
如果在冷藏的状态下,最新鲜的时间只能保留7天,不过如果是不变质的情况下,可以保留20天,不可以冷冻哈。