腊肉晒好了怎么保存

发布网友发布时间：2022-04-19 13:06

共3个回答

热心网友时间：2022-05-16 15:38

腊肉经过暴晒里面已经水份基本尽失！一般不会发生变质！主要保存方式就是放空气流通干燥处即可！

热心网友时间：2022-05-16 15:39

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1、将风干的腊肉放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6至7厘米厚的生石灰，将缸压在石灰上，可使腊肉的干燥期延至4个月以上。

2、把腊肉一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，这种方法一般可保鲜半年以上。

3、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊肉放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，这样可保存一年。

以上就是腊肉怎么保存最好的介绍了，希望对你有帮助。

热心网友时间：2022-05-16 15:39

腊肉晒好了怎么保存你可以把它放在阴凉处就可以了，什么时候吃什么时候拿。