萝卜缨子是什么?有什么功效?

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:12

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懂视网 时间：2022-07-29 14:46

1、功效与作用。萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。

2、禁忌。体质虚弱、气血不足者、在服用人参、西洋参者忌食萝卜缨。

懂视网 时间：2022-07-29 14:49

1、功效与作用。萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。

2、禁忌。体质虚弱、气血不足者、在服用人参、西洋参者忌食萝卜缨。

热心网友 时间：2022-07-29 11:57

萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。萝卜缨子是一种纤维很高的物质，含有丰富的维生素A和B1，所含的维生素C有很好的润肤养颜的作用，同时萝卜缨子还含有大量的矿物质。

萝卜缨子可以预防便秘，因为萝卜缨子含有大量的纤维素，同时萝卜缨子还有很好的助消化的作用，萝卜缨子可以理气；萝卜缨子含有很高的气呼钼元素，如果常吃萝卜缨子汤，可以很好地预防近视眼、老花眼、白内障的作用，萝卜缨子可以做成汤吃，也可以生吃，也可以炒着吃了。

扩展资料：

栽培注意事项

种植方法

适合密植，但不能过密；耐寒，土壤要保湿。

温度

萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为2～3℃，生长适宜温度为昼18～23℃，夜温13～18℃，温度过高、过低均对生长不利。幼苗期能耐25℃左右的高温，也能耐-2～-3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度范围可比肉质根生长的温度范围广些，约为5～25℃，生长适温为15～20℃。

光照

萝卜在光照阶段，需在长日照下完成，所以，在营养生长时期需要较长时间的强光照。

参考资料来源：百度百科--萝卜缨子

人民网--萝卜缨千万别丢掉 你知道萝卜的这些营养价值吗?

热心网友 时间：2022-07-29 13:15

萝卜缨子就是萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。

萝卜叶又名萝卜杆、莱菔叶和莱菔菜等。现代营养学研究表明，萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜，如 Vc 含量是萝卜的 2 倍以上，钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量是萝卜的 3～10 倍。

功效：

1、白萝卜缨：性平偏凉味苦辛，能清热退肿、消炎止痛。白萝卜缨可抗菌生肌，加快创口愈合。

2、胡萝卜缨：清淡解腻、防老抗衰、防癌杭癌、抗辐射及防治心血管疾病等功效。还可以保护眼睛和皮肤，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况。具有提高暗适应能力，预防夜盲症的作用。

扩展资料

食用萝卜缨子注意事项

1、萝卜叶不能高温烹调

萝卜叶也是一种营养价值特别高的食材，但是它含有的很多营养成分都会在遇到高温以后流失掉，因此平时吃萝卜叶时一定要注意，不要让它与高温接触。

2、体虚的人群不能吃萝卜叶

萝卜叶虽好，却不是所有人都有能吃的，它带有一定的寒性和滑性，平时那些气血不足或者身体虚弱的人群，在食用萝卜叶以后，会让身体不适的症状加重，对身体健康不利，因此这些人群应该避免食用萝卜叶。

3、经常腹泻的人不宜吃萝卜叶

萝卜叶性寒，而且含有大量的纤维素，它们能加快肠道蠕动，促进大便生成与排出，特别适合那些便秘的人群食用。但是生活中那些经常出现腹泻或者腹痛的人群，是不能吃萝卜叶的，不然会引发比较严重的腹泻或者腹痛。

参考资料来源：百度百科-萝卜叶

热心网友 时间：2022-07-29 14:50

萝卜缨子也就是萝卜的叶子，也叫莱菔叶。我们日常生活中食用较多的是萝卜，但是缨子却很少被食用：一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解；另一方面也受运输供求的*，我们平时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子，因为萝卜缨子很难储存、市场需求狭窄，所以收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了。
　　其实，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素c的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素k的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素k的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。它所含有的维生素a的含量是西兰花的3倍，钙含量是菠菜的4倍；维生素c的含量是柠檬的10倍之多；铁质含量是肝脏与鳗鱼的10倍；维生素b1是豆豉的5倍；维生素b2是牛肉的8倍。萝卜缨子还含有较高的钼。钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。
　　现代医学研究表明萝卜缨子具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效，其主治食积气滞、脘腹痞满、吐酸、呃逆、泄泻、痢疾、咽喉肿痛、咳痰、音哑、妇女乳房肿痛、乳汁不通、外治损伤瘀肿等症。

热心网友 时间：2022-07-29 16:41

萝卜缨子【异名】莱菔叶 (《唐本草》) ，萝卜杆(《滇南本草》)，莱菔菜(《本草从新)》，萝卜缨(《本草再新》)，莱菔甲(《现代实用中药》)，萝卜甲(《江苏植药志》)。 【药性】干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。 【性味】辛苦，平。 ①《滇南本草》：性温，味甘。入脾、胃二经。 ②《本草从新》：辛苦，温。入脾、肺二经。 大量研究证明，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大；萝卜中，红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用；。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。 【食用禁忌】 不可与人参、地黄、 首乌等共同进食。

热心网友 时间：2022-07-29 18:49

　　具体如下：

萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性寒具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状；

功效：药性干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。