新买的精铁锅第一次怎么处理

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:10

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懂视网 时间：2022-06-05 06:39

铁锅如何开锅呢？让我们一起来了解一下吧。

1、准备好一块生肥猪肉；

2.将锅身所有标签去除，用流动热水洗净锅身;擦干水，将锅置于灶上，中小火烘干；

3.生肥猪肉下锅，用厨用夹住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，生肥猪肉也会变黑变小;

5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;

6.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;

7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友 时间：2022-06-05 03:47

展开1全部1、首先用洗洁精把锅清洗一遍,将锅表面的铁锈和油脂去掉,记得用厨房纸或者抹布将锅擦干。
2、接着把铁锅放到煤气灶上,开大火烧锅。
3、烧的过程中要稍微的翻转下,让锅的底部都泛起蓝色。
4、接下来再调成小火,倒入适量的食用油。
5、用筷子夹一块肥肉,均匀的在锅里画圈,保证锅身全部擦上猪油,持续擦2-3分钟。
6、再用热水冲洗干净,还是擦干锅表面的水分。
7、再来清洗一遍,然后擦干净水分,表面涂抹上一层食用油,将锅放置在一旁即可。

热心网友 时间：2022-06-05 05:05

苏泊尔精铸铁锅第一次怎么用 苏泊尔铸铁锅怎么开锅

现在人们都非常注重健康的生活，在选择锅具时会选择更健康安全的铸铁锅，苏泊尔品牌的铸铁锅就非常的受欢迎，但是我们在使用苏泊尔铁锅的时候，第一次使用很重要。那么苏泊尔精铸铁锅第一次怎么用？苏泊尔铸铁锅怎么开锅？下面具体为大家介绍下吧。

一、苏泊尔精铸铁锅第一次怎么用

1、铁锅用热水、洗洁精洗净，擦来干，放炉上小火烘干。

2、烘干后把盐放上，开大火，不停翻炒，锅边都要用盐均匀炒过，锅会变色越炒越蓝，盐会变成浅褐源色，炒到整锅都泛蓝色为止。

3、泛蓝的锅去掉盐，洗净，擦干，放炉上小火烘干，倒入食用油，油可以多一点，等油热了之后放上一把菜叶，不停翻炒，锅边也要用菜叶抹过，保证整锅都沾满油，直到菜叶变老。

4、把菜叶、油倒掉，清水洗锅，千万不要放洗洁精，擦干，小火烘干，再倒上食用油，中火，油匀满锅边，熄火，油不要倒掉，留隔夜。

5、第二天把油热好再放菜叶一把，再次匀满整锅，把菜叶炒老之后倒掉清水洗净，擦干，放炉上小火烘干即可使用。

二、苏泊尔铸铁锅怎么开锅

1、首先准备好一块生肥猪肉。

2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水，特别是锅底，将锅置于灶上，中小火烘干。

3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小。

5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。

6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可，大约反复3-4次。

7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。

以上就是关于苏泊尔精铸铁锅第一次怎么用，苏泊尔铸铁锅怎么开锅的相关内容，希望能对大家有帮助