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怎么让羊肉汤又浓又白

发布网友 发布时间:2022-04-19 13:03

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热心网友 时间:2023-10-25 01:01

1、羊排用温水洗净后,用菜刀把羊排剁成5公分左右长的小段。2、剁好的羊排放到砂锅里,倒进足量的清水。3、开大火煮开后分多次撇除煮出的浮沫,改小火炖煮,看好了,多次撇除浮沫,使汤纯净些;4、准备好党参,将党参用温水慢慢清洗,直到清洗干净。5、洗好的当参放进砂锅,继续小火炖煮。炖煮到羊排肉软烂,只有炖煮足够长的时间,汤水才会浓白,煮好的羊汤调进精盐,即可食用。记住了,最后调味再放盐,放早了不容易出白。
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