粽子怎么包粽子的方法

发布网友发布时间：2022-04-19 13:02

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好二三四时间：2022-09-27 08:51

第一、将糯米淘洗干净后泡水3小时。

第二、把粽叶和马莲绳分别在开水锅内煮3分钟，让它们变软一点。

第三、将煮好的粽叶4个，如下图叠放在一起，之后旋转出一个三角桶。

第四、然后将桶内放满糯米，并用水将糯米与粽叶沥平。

第五、用右手将装糯米的三角桶握住，另一只手将上面的粽叶翻下来盖住糯米，再将剩余的粽叶旋转2下。

第六、旋转后的粽叶缠绕在粽子上，然后用马莲绳将粽子缠绕住并绑上。糯米粽子就包好了。

热心网友时间：2023-06-24 15:35

教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦

热心网友时间：2023-06-24 15:35

长棕
特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子*，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子*结实即可。

南方四角棕↓↓↓
特色：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子*结实即可。

北方四角棕↓↓↓
特点：
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子*结实即可。

三角粽↓↓↓
特点：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子*结实即可。

热心网友时间：2023-06-24 15:36

不一样的日本匠人，看三轮叔首次挑战包粽子！

热心网友时间：2023-06-24 15:36

包粽子的怎么做？折一个三角，放入馅料，大米，用食指勾出一个三角对折，拉出收紧即可。

热心网友时间：2023-06-24 15:37

这样包的三角粽，不漏米，不进水出锅后还好看

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