蝎子一次吃多少合适？活蝎子怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-19 13:02

共3个回答

热心网友时间：2023-07-06 23:50

处理好的话多吃也无妨，一周吃一次差不多。常食之不仅有解毒、止痛、通络的功效，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。目前，蝎子制品作为良好的滋补和保健食品正兴起于大江南北。蝎子之所以能够被老百姓接受，是因为它体内含有人体所必需的氨基酸17种，微量元素14种，是一种滋补的佳品，具有调节人体机能，促进新陈代谢，增强细胞活力，对神经系统、心血管、乙肝、肾炎、胃炎、皮肤病及肝癌等多种疑难病症有独特的预防和治疗作用，具有滋补健康之功效。

活蝎子做法:

先将蝎子身上的泥等杂物冲洗干净，放入保鲜盒中，加葱、姜、花椒、盐和适量的清水入保鲜冰箱浸泡约2天入味，之后取出，入卤水中卤约3个小时捞出，再用油炸制即可。

需要注意的是：

1、因为炸蝎子时会味道会挥发掉许多，所以前期入味一定要充分。浸泡时花椒和盐的量要多一些，且入味的时间要长，要泡2天左右。

2、放入冰箱时注意温度不能调得太低，否则蝎子冻住了容易掉腿。

3、活蝎子也可以直接用15%的盐水煮约5分钟煮熟（起到杀菌、制熟、入味、防腐的作用），放到保鲜盒里入冰箱冷藏保存，用时拿出过油炸制即可。

热心网友时间：2023-07-06 23:51

不要去掉尾刺！！我吃过，别人送给我爸的活的。就是你首先把要吃的放到水里淹死，不要烫死。然后等他死了，再炸，一天吃十只以内，吃多了不好，会上火或者中毒什么的......毒素炸了之后就成蛋白质了，反正不会中毒，我现在还活的好好的。

热心网友时间：2023-07-06 23:51

一次吃十多个都没问题。

1、剪掉蝎子尾部毒针，去掉内脏，用水洗净。

2、把蝎子放在水里浸海一会儿。

3、煮蝎子，煮到半熟。

4、.把蝎子放入油锅中炸。

5、放调料，继续炸，直到飘来一阵蝎子的清香。

6、出锅即可食用。

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