芹菜可以冷冻保存吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:02

我来回答

共8个回答

懂视网 时间：2022-04-06 00:03

芹菜是我们日常生活做饭中很常见的一种配料。加了芹菜的菜，味道会更加丰富，而且更能引起人的食欲。?一些芹菜爱好者甚至会在日常吃饭中，甚至在早餐的粥里都会撒上一把芹菜叶子以增进自己的食欲。??有的时候我们去菜市场买的太多了，一时之间吃不完，不知道焯水后的芹菜可不可以放到冰箱的冷冻层里冷冻保存。?那么焯水后的芹菜可不可以放到冰箱的冷冻层进行保存吗？那么接下来就由我来介绍一下焯水后的芹菜是否可以冷冻保存吧。
焯水后的芹菜是不适合放在冷冻保存的，我们最好是把它放在冰箱的保鲜层进行保存。?
第一步：
买回来的芹菜之后要摘干净，去掉上面的烂叶子，这样能保存的时间长一些。
第二步：
把焯水后的芹菜分成一份一份，用报纸分别包裹，放在冰箱保鲜层，能存放得更久一些。

第三步：
如果担心报纸的油墨对健康有影响，用厨房纸吧。

第四步：
用保鲜袋分装，放在冰箱保鲜层，也可以，关键是要摘掉烂叶子，最好能用厨房纸吸干芹菜上面的水份。

看了我的方法，现在你知道焯水后的芹菜是否可以冷冻保存了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道焯水后的芹菜是否可以冷冻保存。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是焯水后的芹菜一定要摘掉烂叶子并且?。以上就是焯水后的芹菜是否可以冷冻保存的介绍。

热心网友 时间：2022-04-05 21:11

可以保存的，冻存芹菜方式：

1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、*的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜（或在焯芹菜后沥干水分）。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉；

2、撕去所有粗糙的芹菜丝；

3、切掉坚硬或不宜食用的部分；

4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理；

5、将切好芹菜的放到冰箱里，冰冻；

6、将芹菜从烤盘中取出来，然后用可密封的袋子重新包装。尽可能挤出袋中空气，在袋子外面贴上标签注明日期。如果没有变白，你要在两个月内用完。如果变白了，那可以在12个月内用完；

7、使用。将芹菜从袋中取出来，烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软，但是风味不会变。

参考资料：芹菜 （伞形科植物） 百度百科

热心网友 时间：2022-04-05 22:29

可以，放冰箱里就行。

这种冰冻菜最好事先洗净切片或者掰成块，然后装入塑料保鲜袋中放冷冻层，吃的时候拿出来用冷水泡一会儿退冰，然后再炒。香菜、芹菜、韭菜类因为比较细且软，冻过再化冰就一塌糊涂了，所以最好洗净切段装袋，用时不要再清洗了。

扩展资料：

1、注意冰箱的温度设置：保存蔬菜时，冰箱的温度并不是越低就越好，调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。同时，不用将蔬菜放到特别角落的地方，最好在一开冰箱就能看到的地方，以保证及时在蔬菜还新鲜的时候吃掉，避免久置蔬菜。

2、注意保持蔬菜水分：其实，冰箱是一个比想象中的要更干燥的环境，蔬菜直接放入冰箱后水分将会大量流失，失去新鲜度。

因此，在将蔬菜、尤其是叶菜放入冰箱时，要注意保持蔬菜的水分。具体来说，应当将蔬菜放入塑料包装袋中，再放入冰箱中。在超市购买的蔬菜通常有一端开口，应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱，以防叶菜的水分流失。

3、蔬菜的摆放姿势也可以讲究：大多数人在保存蔬菜的时候都是直接往冰箱中一扔了事，但松村认为，“保存时保持其在田中的姿势，流失的营养会更少”，比如，野菜可以通过竖着摆放的方式来保存。

4、蔬菜洗干净后再放冰箱会更好。

热心网友 时间：2022-04-06 00:03

热心网友 时间：2022-04-06 02:11

热心网友 时间：2022-04-06 04:53

热心网友 时间：2022-04-06 07:51

热心网友 时间：2022-04-06 11:05