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怎样做清炖好吃猪肚

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:41

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热心网友 时间:2023-06-27 07:47

如何煮猪肚?

热心网友 时间:2023-06-27 07:48

主料: 猪肚 300克
调料: 姜 5克 大葱 10克 各适量
清炖猪肚的做法:
1. 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次,冲洗干净,并放入沸水中煮约半小时,捞出再用清水洗净,切成小片;
2. 红头葱四条,只取葱白,洗净切段,姜拍碎;
3. 烧热油锅,将葱,姜爆香,加猪肚同炒爆片刻,下盐少许,调匀,即取出放入炖盅内,注入冷开水约一杯,盖上盅盖用慢火炖约两小时,端出调味即可供用。

热心网友 时间:2023-06-27 07:48

猪肚用生粉和粗盐反复搓洗几次,再过沸水去味,在高压锅中放入八角、桂皮、姜、猪肚,炖好后加盐、葱就行,最后切条就OK了。

热心网友 时间:2023-06-27 07:49

大爆肚花的具体做法

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